TESCOMA Kochmesser „AZZA“ 20 cm

Das Kochmesser „AZZA“ von TESCOMA ist als vielseitiges Schneidwerkzeug für zahlreiche Aufgaben in der Küche ausgelegt. Mit seiner 20 cm langen Klinge eignet es sich zum Schneiden, Zerteilen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die typische Form eines Kochmessers bietet ausreichend Klingenfläche und ermöglicht sowohl lange Schnitte als auch fließende Wiegebewegungen.

Für die Klinge kommt hochwertiger japanischer Edelstahl mit einer Härte von 55–57 HRC zum Einsatz. Das Messer wird aus einem Stück Stahl geschmiedet und erhält dadurch eine stabile, solide Konstruktion. Die Klinge wird sorgfältig geformt und von Hand geschliffen, wodurch eine präzise Schneide für unterschiedlichste Schneidarbeiten entsteht.

Der ergonomisch gestaltete Griff unterstützt eine kontrollierte Messerführung und liegt auch bei längeren Vorbereitungsarbeiten angenehm in der Hand. Massive Stahlnieten sorgen für eine stabile Verbindung der Griffschalen und ergänzen die robuste Verarbeitung. Damit ist das Kochmesser ein vielseitiger Bestandteil der „AZZA“ Serie und für den regelmäßigen Einsatz bei der täglichen Speisenzubereitung konzipiert.

Produktdetails:

– Produkttyp: Kochmesser
– Serie: AZZA
– Klingenlänge: 20 cm
– Material Klinge: japanischer Edelstahl
– Härtegrad: 55–57 HRC
– Aus einem Stück Stahl geschmiedet
– Klinge geformt und von Hand geschliffen
– Ergonomisch geformter Griff
– Griff mit massiven Stahlnieten
– Für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche

Produktpflege:

Zur Schonung von Klinge und Schneide empfiehlt sich eine Reinigung von Hand mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Anschließend sollte das Messer direkt sorgfältig abgetrocknet werden. Schneidbretter aus Holz oder Kunststoff sind besonders klingenschonend. Harte Unterlagen aus Glas, Stein oder Keramik können dagegen zu einem schnelleren Abstumpfen der Schneide führen.

TESCOMA entwickelt seit mehr als 30 Jahren Küchen- und Haushaltsprodukte mit einem besonderen Fokus auf Funktionalität, durchdachtes Design und Langlebigkeit. Das tschechische Unternehmen entwickelt und testet seine Produkte für die Anforderungen des täglichen Küchenalltags. Zahlreiche internationale Auszeichnungen dokumentieren den hohen Anspruch der Marke an Gestaltung und Produktentwicklung.