TESCOMA Ausbeinmesser „AZZA“ 16 cm

Das Ausbeinmesser „AZZA“ von TESCOMA ist für präzise Arbeiten bei der Vorbereitung von Fleisch konzipiert. Die schlanke, 16 cm lange Klinge lässt sich kontrolliert entlang von Knochen und Gelenken führen und erleichtert das Ausbeinen unterschiedlicher Fleischsorten. Besonders bei kleineren Fleischstücken ermöglicht die schmale Form ein gezieltes und sauberes Arbeiten.

Die Klinge wird aus einem einzigen Stück hochwertigen japanischen Edelstahls geschmiedet und besitzt eine Härte von 55–57 HRC. Sie wird sorgfältig geformt und von Hand geschliffen, um eine präzise Schneide und zuverlässige Schnittleistung zu erzielen. Die massive Konstruktion verbindet Stabilität mit der für feine Schneidarbeiten notwendigen Kontrolle.

Der ergonomisch geformte Griff liegt sicher und angenehm in der Hand. Massive Stahlnieten verbinden die Griffschalen fest mit dem durchgehenden Stahl und unterstreichen die robuste Verarbeitung der „AZZA“ Serie. Die Kombination aus geschmiedeter Klinge, ausgewogener Form und stabilem Griff macht das Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug für die Fleischvorbereitung.

Produktdetails:

– Produkttyp: Ausbeinmesser
– Serie: AZZA
– Klingenlänge: 16 cm
– Material Klinge: japanischer Edelstahl
– Härtegrad: 55–57 HRC
– Aus einem Stück Stahl geschmiedet
– Klinge geformt und von Hand geschliffen
– Ergonomisch geformter Griff
– Griff mit massiven Stahlnieten

Produktpflege:

Für den langfristigen Erhalt der Schneide empfiehlt sich die Reinigung von Hand mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Anschließend sollte das Messer sorgfältig abgetrocknet werden. Als Schneidunterlage eignen sich Holz oder Kunststoff, während harte Oberflächen wie Glas, Stein oder Keramik die Schneide schneller abstumpfen lassen können.

TESCOMA entwickelt seit mehr als 30 Jahren Küchen- und Haushaltsprodukte mit einem hohen Anspruch an Funktionalität, Design und Langlebigkeit. Das tschechische Unternehmen entwickelt und testet seine Produkte mit dem Ziel, zuverlässige und durchdachte Lösungen für den täglichen Einsatz in der Küche zu schaffen. Zahlreiche internationale Auszeichnungen für Produktqualität und Design begleiten die Entwicklung der Marke.