BIRKMANN Brotbackform „Bread Buddies“ 25 cm

Die Brotbackform aus der Serie „Bread Buddies“ von BIRKMANN eignet sich für die Zubereitung selbst gebackener Brote in klassischer Kastenform. Ob kräftiges Sauerteigbrot, helles Weizenbrot oder kerniges Vollkornbrot, die Form gibt dem Teig während des Backens Halt und sorgt für eine gleichmäßige Formgebung. Mit einer Länge von 25 cm bietet sie Platz für unterschiedliche Brotrezepte und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für neue Backideen.

Die Backform besteht aus hochwertigem Karbonstahl mit einer Antihaftbeschichtung und einer feinen Perforierung. Durch die kleinen Öffnungen kann überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen, was die Bildung einer knusprigen Kruste auch am Boden und an den Seiten unterstützt. Gleichzeitig verteilt das Material die Wärme gleichmäßig. Für ein leichteres Herausnehmen des fertigen Brotes und zum Schutz der Beschichtung empfiehlt BIRKMANN, die Form vor dem Befüllen mit Backpapier auszulegen.

Produktdetails:

• Produkttyp: Brotbackform

• Serie: „Bread Buddies“

• Form: rechteckig, Kastenform

• Material: Karbonstahl

• Beschichtung: Antihaftbeschichtung

• Oberfläche: perforiert

• Maße: 25 × 11,5 × 7,5 cm (L × B × H)

• Temperaturbeständigkeit: bis 230 °C

• Spülmaschinengeeignet: nein

Produktpflege:

Die Brotbackform nicht leer im Backofen erhitzen. Um die Antihaftbeschichtung zu schonen, ausschließlich Küchenhelfer aus Holz, Silikon oder hitzebeständigem Kunststoff verwenden. Messer und andere scharfkantige Gegenstände vermeiden, da diese die Oberfläche beschädigen können.

Die Form nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und anschließend mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm von Hand reinigen. Auf scheuernde Reinigungsmittel und harte Bürsten verzichten. Nach der Reinigung gründlich abtrocknen und darauf achten, dass keine Feuchtigkeit in den kleinen Öffnungen zurückbleibt.

BIRKMANN ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Ostwestfalen, das Backformen und Zubehör für unterschiedliche Backvorhaben entwickelt. Die Serie „Bread Buddies“ umfasst praktische Backhelfer für die Zubereitung selbst gebackener Brote und weiterer Gebäckspezialitäten.