BIRKMANN Gärkorb länglich mit Bezug 30 x 14 cm

BIRKMANN Gärkörbchen länglich mit Baumwollbezug, 30 × 14 cm

Das längliche Gärkörbchen von BIRKMANN aus der Bread Buddies Serie bietet optimale Bedingungen zum Gehenlassen von Brotteigen bis zu 1000 g. Gefertigt aus naturbelassenem Peddigrohr, unterstützt es eine gleichmäßige Teiggärung und sorgt für die charakteristische Rillenstruktur auf der Brotkruste. Der beiliegende, bei 30 °C waschbare Bezug aus 100 % Baumwolle schützt den Teig während des Gärprozesses und kann auch zur dekorativen Nutzung als Brotkorb verwendet werden. Mit einer Länge von 30 cm, einer Breite von 14 cm und einer Höhe von 6,5 cm eignet sich das Gärkörbchen besonders für klassische Kastenbrote oder längliche Laibe. Die gute Luftzirkulation des Materials unterstützt eine gleichmäßige Teigentwicklung. Das Körbchen ist nicht backofen oder spülmaschinengeeignet und sollte per Hand gereinigt werden.

Produkteigenschaften:

– Material: Peddigrohr
– Maße: 30 × 14 cm, Höhe: 6,5 cm
– Für Teiggewichte bis 1000 g
– Spülmaschinengeeignet: Nein
– Temperaturbeständigkeit: bis 60 °C
– Bezug: 100 % Baumwolle, waschbar bei 30 °C

Produktpflege:

Vor dem ersten Gebrauch sollte das Gärkörbchen mit einer milden Wasser-Essig-Mischung gereinigt und vollständig getrocknet werden. Zur Anwendung das Körbchen gut mit Mehl ausstäuben und den gut bemehlten Teig einlegen. Nach Gebrauch trocken ausbürsten und gegebenenfalls mit der Restwärme des Ofens trocknen (max. 100 °C). Der Baumwollbezug ist separat bei 30 °C waschbar. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist nicht geeignet.

BIRKMANN ist ein deutsches Unternehmen mit Sitz in Halle (Westfalen) und seit 1998 auf durchdachtes Backzubehör spezialisiert. Die Produkte stehen für Funktionalität, sorgfältige Materialwahl und eine langlebige Verarbeitung, sowohl für den Hobbybereich als auch für ambitionierte Backvorhaben zu Hause.