BIRKMANN Brotform „Laib & Seele“ 25 cm

Ob kräftiges Sauerteigbrot, klassisches Kastenbrot oder saftiger Rührkuchen, die Brotform „Laib & Seele“ von BIRKMANN bietet vielseitige Möglichkeiten für selbst gebackene Spezialitäten. Mit einer Länge von 25 cm und einem Fassungsvermögen von etwa 1,3 Litern eignet sie sich besonders für kleinere Brote und Kuchen. Der erhöhte Rand gibt dem Teig während des Backens Halt und unterstützt eine gleichmäßige Formgebung.

Gefertigt aus Karbonstahl mit einer erhöhten Materialstärke, nimmt die Backform die Wärme auf und verteilt sie gleichmäßig. Die emaillierte Oberfläche ist kratz- und schnittfest und eignet sich auch für die Verarbeitung von Sauerteig. Da die Form aus einem Stück gezogen wird, besitzt sie keine Verbindungsnähte. Ihre Temperaturbeständigkeit von bis zu 400 °C ermöglicht auch das Backen bei höheren Temperaturen.

Produktdetails:

• Produkttyp: Brotbackform

• Serie: „Laib & Seele“

• Material: Karbonstahl

• Oberfläche: emailliert

• Farbe: Grau

• Länge: 25 cm

• Höhe: 7 cm

• Fassungsvermögen: ca. 1,3 l

• Eigenschaften: kratz- und schnittfest, hoher Rand, aus einem Stück gefertigt

• Temperaturbeständigkeit: bis 400 °C

Produktpflege:

Die Brotform vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und sorgfältig abtrocknen. Die Form nicht ohne Inhalt im Backofen erhitzen.

Nach dem Backen abkühlen lassen und mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel von Hand reinigen. Auf scheuernde Reinigungsmittel verzichten und die Form anschließend gründlich trocknen.

Als familiengeführtes Unternehmen aus Ostwestfalen entwickelt BIRKMANN Backformen, Ausstechformen und weitere Küchenhelfer. Das Sortiment greift sowohl traditionelle Backtechniken als auch neue Ideen für die Zubereitung von Brot, Kuchen und Gebäck auf.