Tauchen Sie ein in die Welt der Cucinaria!
Bei unseren Vorführungen, Events und kulinarischen Workshops wird Ausprobieren, Staunen und Genießen großgeschrieben. Freuen Sie sich auf neueste Küchengeräte, kreative Ideen und Tipps von echten Profis, dazu Workshops zum Mitmachen, kleine Kostproben, die auf der Zunge zergehen, und jede Menge Raum für Genuss und Inspiration.

Wer: Cucinaria – der Küchentempel

Wann: Donnerstag, 10.09.2026 | 16:00 Uhr - 19:00 Uhr

Preis: Gratis | Unser Geschenk an Sie

Wo: Cucinaria | Straßenbahnring 12 | 20251 Hamburg

Genuss im Glas – ein letztes Mal vor der Pause

Am Donnerstag, den 10. September 2026, von 16 bis 19 Uhr, laden wir Sie noch einmal zu unserer offenen Weinverkostung in die Cucinaria ein. Anschließend verabschiedet sich unser wöchentliches Wein-Tasting vorerst in eine kleine Pause.

Nutzen Sie die Gelegenheit und entdecken Sie in entspannter Atmosphäre eine Auswahl der Weine aus unserem Sortiment. Lernen Sie neue Favoriten für den Alltag, besondere Anlässe oder das nächste Menü kennen und lassen Sie sich von unserem Team individuell beraten.

Probieren Sie verschiedene Rebsorten, Regionen und Stilrichtungen und erfahren Sie mehr über die Weine und ihre Besonderheiten. Ob Sie bereits Weinliebhaber sind oder einfach neugierig auf neue Geschmackserlebnisse – bei unserer Verkostung erwarten Sie persönliche Empfehlungen, interessante Einblicke und die Möglichkeit, Ihre Favoriten direkt vor Ort zu erwerben. Freuen Sie sich außerdem auf besondere Angebote und attraktive Verkostungsvorteile.

Genießen Sie mit uns noch einmal einen entspannten Nachmittag voller guter Weine, interessanter Gespräche und besonderer Genussmomente, bevor unser Wein-Tasting in die Pause geht.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, kommen Sie einfach vorbei und stoßen Sie mit uns an.

Cheers! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wer: Cucinaria – der Küchentempel

Wann: Ab Juli 2026 | Mo-Fr |12:00 Uhr - 14:00 Uhr

Preis: Gratis | Unser Geschenk an Sie

Wo: Cucinaria | Straßenbahnring 12 | 20251 Hamburg

Espresso-Kick – Ihre genussvolle Mittagspause

Manchmal braucht es nicht mehr als einen guten Espresso, um neue Energie zu tanken. Deshalb laden wir Sie montags bis freitags von 12 bis 14 Uhr herzlich zu einem Espresso-Kick in die Cucinaria ein.

Gönnen Sie sich eine kurze Auszeit vom Büro- und Arbeitsalltag, lassen Sie den Schreibtisch für einen Moment hinter sich und genießen Sie einen frisch zubereiteten Espresso. Aromatisch, belebend und ganz nach italienischem Vorbild. Ob allein, mit Kolleginnen und Kollegen oder auf dem Weg zum nächsten Termin: Bei uns erwartet Sie ein kleiner Genussmoment mitten in Eppendorf.

Kommen Sie einfach vorbei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Wir freuen uns darauf, Sie bei Ihrem Espresso-Kick in der Cucinaria begrüßen zu dürfen.

Wer: Cucinaria – der Küchentempel

Wann: Donnerstag, 27.08.2026 | 16:00 Uhr - 19:00 Uhr

Preis: Gratis | Unser Geschenk an Sie

Wo: Cucinaria | Straßenbahnring 12 | 20251 Hamburg

Sommer im Glas – Passimoncello Tasting bei Cucinaria

Am Donnerstag, den 27. August, wird es bei uns fruchtig, erfrischend und herrlich sommerlich: Von 16 bis 19 Uhr laden wir Sie gemeinsam mit The Better Food Solution zu einem besonderen Passimoncello Tasting in die Cucinaria ein.

Im Mittelpunkt steht Passimoncello, ein außergewöhnlicher Likör mit Passionsfrucht, der italienisches Lebensgefühl mit exotischer Fruchtigkeit verbindet. Lernen Sie das besondere Getränk kennen und entdecken Sie seinen fruchtig-frischen Geschmack in verschiedenen Variationen: Probieren Sie Passimoncello klassisch, als prickelnden Passimoncello Spritz oder als eiskalten Slush. Drei sommerliche Genussmomente, die die Vielseitigkeit des Passionsfruchtlikörs zeigen.

Natürlich gibt es noch mehr zu entdecken: Freuen Sie sich auf kreative Rezeptideen und Inspirationen rund um Passimoncello sowie auf weitere ausgewählte Weine aus unserem Sortiment, die ebenfalls verkostet werden können. Besondere Angebote und attraktive Verkostungsvorteile warten an diesem Nachmittag ebenfalls auf Sie.

Kommen Sie vorbei, entdecken Sie neue Geschmackswelten und genießen Sie mit uns einen sommerlichen Nachmittag voller Passionsfrucht, guter Weine und besonderer Genussmomente.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Cheers! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wer: OMA LIEBE LUNCH CLUB 

Wann: Samstag, 29.11.2025  / 11:30 Uhr - 15:30 Uhr

Preis: Unser Geschenk für Sie / Anmeldung zum Mitmachen: info@omaliebe.org

Wo: Cucinaria Showküche / Straßenbahnring 12 / 20251 Hamburg

Thema: Weihnachtsplätzchen & Gebäck wie von Oma

Wenn der Duft von Zimt, Nüssen und Butter durch die Küche zieht, ist es wieder Zeit für echte Weihnachtsvorfreude.

In der OmaLiebe Weihnachtsbäckerei in der Showküche der Cucinaria wird gemeinsam gebacken, gelacht und natürlich genascht, ganz so, wie man es noch von früher kennt.

Unter liebevoller Anleitung der Omas entstehen himmlische Klassiker aus Omas Kochbuch: Zimtsterne, Haselnussbusserl und viele weitere adventliche Kekse, die Kindheitserinnerungen wecken. Dabei darf jeder mitmachen, Teig rollen, ausstechen, verzieren und natürlich die frisch gebackenen Plätzchen gleich probieren.

Die Weihnachtsbäckerei lädt dazu ein, innezuhalten, gemeinsam zu werkeln und den Zauber der Adventszeit zu genießen.

Wer: Mara, die Gründerin von MOZZAMANIA, verbindet italienische Genusskultur mit handwerklicher Leidenschaft

Wann: Samstag, 13.12.2025 / 12:00 Uhr - 15:00 Uhr

Preis: 135,00 € pro Person / Tickets & Infos gibt es hier

Wo: Cucinaria Showküche / Straßenbahnring 12 / 20251 Hamburg

Thema: Workshop Mozzarella-Kunst 1 - Bruch und Ricotta selbst erstellen

Im ersten Teil des Workshops lernen Sie die Grundlagen der Mozzarella-Herstellung kennen. Schritt für Schritt wird vermittelt, welche Zutaten und Werkzeuge benötigt werden und wie aus frischer Milch eine hochwertige Bruchmasse entsteht – perfekt geeignet zur eigenen Herstellung zu Hause. Ergänzend dazu steht die Verarbeitung der verbleibenden Molke im Fokus: Daraus entsteht frischer Ricotta – ein Klassiker der italienischen Käsetradition. Jeder Handgriff wird verständlich erklärt, und das Ergebnis kann sich schmecken lassen.

Zum Abschluss besteht die Möglichkeit, den noch warmen, selbst gemachten Ricotta direkt zu probieren.

Wer: Christophe von DE BUYER, dem traditionsreichen Kochgeschirrhersteller aus Frankreich.

Wann: Samstag, 20.12.2025 / 11:00 Uhr - 17:00 Uhr

Preis: Gratis - Unser Geschenk an Sie

Wo: Cucinaria / Straßenbahnring 12 / 20251 Hamburg

Thema: Live-Vorführung – Braten, Genießen & Pflegen mit den Pfannen und Töpfen von DE BUYER

Seit vielen Jahren ist DE BUYER ein fester Bestandteil unserer Eventreihe in der Adventszeit und auch dieses Mal dreht sich alles um das richtige Braten, Einbrennen und Pflegen hochwertiger Eisenpfannen. Mit dabei ist Christophe von DE BUYER, der mit seiner langjährigen Erfahrung wertvolle Tipps und Einblicke rund um das Kochgeschirr gibt. Er zeigt live, wie man Pfannen richtig einbrennt, was bei der Pflege zu beachten ist und wie sich das volle Aroma beim Braten entfalten kann. Natürlich darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen: Probieren Sie direkt vor Ort, wie sich perfekte Röstaromen entwickeln und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der französischen Traditionsmarke. Ob ambitionierte Hobbyköchin oder Profi am Herd, dieses Event bietet Inspiration, Fachwissen und viele köstliche Momente.

Mehr über De Buyer erfahren

Wer: Ricardo Santos - Chef-Barista und Werkstattleiter der Cucinaria

Wann:  - Freitag, 25.04.2025 / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr  Ausgebucht

             - Freitag, 09.05.2025 / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr  Ausgebucht

             - Freitag, 27.06.2025 / 15:00 Uhr - 18:00 Uhr  Ausgebucht

Preis: 89,-€ pro Person

Wo: Cucinaria / Straßenbahnring 12 / 20251 Hamburg

In unserem Espresso-Seminar lernen Sie mit Ricardo in gut drei Stunden die perfekte Zubereitung von Espresso und verschiedenen Kaffeespezialitäten. Theorie und Praxis werden kombiniert, sodass Sie den Umgang mit der Siebträgermaschine, den richtigen Mahlgrad und verschiedene Kaffeeröstungen kennenlernen. Zudem erhalten Sie Einblicke in Latte Art und wichtige Pflege- und Wartungstipps. Nach dem Seminar sind Sie bestens gerüstet, Espresso wie ein Profi zu Hause zuzubereiten.