WAJOS Feige-Dattel Crema mit Balsamico 250 ml

Die Feige-Dattel Crema von WAJOS vereint die intensive Süße von Datteln mit dem fruchtigen Aroma sonnengereifter Feigen und der feinen Säure des Aceto Balsamico di Modena. Mit 50 % Dattelsirup und 5,2 % Feigensaft aus Konzentrat entsteht eine ausgewogene Essigzubereitung, die durch ihren vollmundigen, süß-säuerlichen Geschmack überzeugt. Sie eignet sich besonders für alle, die herzhaften und süßen Speisen eine fruchtige Note verleihen möchten.

Die Kombination aus Datteln, Feigen und Balsamico macht die Crema zu einer vielseitigen Zutat für die kreative Küche. Besonders kräftige Salatdressings, dunkle Saucen und Marinaden profitieren von ihrer aromatischen Süße. Auch zu Lamm- und Rindfleisch oder orientalisch inspirierten Gerichten wie Couscous-Salat passt die Essigspezialität hervorragend.

Eine besondere Ergänzung ist die Feige-Dattel Crema zu verschiedenen Käsesorten, insbesondere zu Ziegenkäse. Ebenso lassen sich Vorspeisen wie Carpaccio oder süße Kreationen mit Obst, Eis und Sahne geschmacklich abrunden. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Gerichten eine harmonische Verbindung aus fruchtiger Süße und dezenter Säure zu verleihen.

Produktdetails:

- Produkttyp: Essigzubereitung
- Marke: WAJOS
- Sorte: Feige-Dattel
- Basis: Dattelsirup, Aceto Balsamico di Modena und Branntweinessig
- Dattelanteil: 50 % Dattelsirup
- Feigenanteil: 5,2 % Feigensaft aus Konzentrat
- Balsamicoanteil: 17 % Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.)
- Geschmack: fruchtig, vollmundig, süß-säuerlich
- Säuregehalt: 3 %
- Inhalt: 250 ml
- Aufbewahrung: trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern

Verwendung:

Die Feige-Dattel Crema eignet sich hervorragend für kräftige Salatdressings und zum Verfeinern dunkler Saucen. Mit Olivenöl kombiniert entsteht eine fruchtige Vinaigrette für Blattsalate oder orientalischen Couscous-Salat. Auch Lammgerichte, Rinderrouladen und Marinaden erhalten durch die Crema eine angenehm süßliche Geschmacksnote.

Besonders gut harmoniert die Essigzubereitung mit Käse, beispielsweise zu gratiniertem Ziegenkäse mit marinierten Feigen. Für süße Variationen kann sie über Obstsalat, Vanilleeis oder Desserts mit Sahne gegeben werden. Auch Carpaccio und andere Vorspeisen lassen sich mit wenigen Tropfen geschmacklich verfeinern.

Zutaten:

50 % Dattelsirup, 17 % Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (Sulfite), Zuckerrübensirup, Branntweinessig, Zucker, 5,2 % Feigensaft aus Konzentrat, Aroma.

WAJOS steht für kreative Feinkostspezialitäten und abwechslungsreiche Geschmackskombinationen. Das Sortiment umfasst unter anderem Essigzubereitungen, Öle, Gewürze und weitere Delikatessen, die zum Experimentieren und Verfeinern in der Küche einladen. Mit fruchtigen Kreationen wie der Feige-Dattel Crema verbindet WAJOS klassische Zutaten mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten für die moderne Genussküche.