WAJOS Cranberry Crema mit Balsamico 250 ml

Die Cranberry Crema von WAJOS verbindet den fruchtig-herben Geschmack von Cranberrys mit der charakteristischen Süße und Säure des Aceto Balsamico di Modena. Mit 11,5 % Cranberrysaft aus Konzentrat und einem Balsamicoanteil von 39,5 % entsteht eine vollmundige Essigzubereitung, die durch ihr ausgewogenes Zusammenspiel aus beerigen Aromen und einer angenehm milden Säure überzeugt.

Die dunkle Balsamico-Note harmoniert besonders gut mit herzhaften Gerichten und verleiht Salatdressings, Marinaden und Saucen eine fruchtige Geschmacksnuance. In Kombination mit Olivenöl und Senf entstehen abwechslungsreiche Vinaigrettes, die beispielsweise zu Rucola, Babyspinat oder Salaten mit Avocado und Feta passen. Auch Carpaccio und andere Vorspeisen lassen sich mit der Crema geschmacklich abrunden.

Neben herzhaften Speisen eignet sich die Cranberry Crema auch zum Verfeinern süßer Kreationen. Obstsalate, Eis und Desserts erhalten durch wenige Tropfen eine besondere Beerennote. Ebenso kann die Essigzubereitung für kreative Getränkekombinationen verwendet werden. Die vegane Rezeptur bietet damit vielseitige Möglichkeiten für die alltägliche und experimentierfreudige Küche.

Produktdetails:

- Produkttyp: Essigzubereitung
- Marke: WAJOS
- Sorte: Cranberry
- Basis: Aceto Balsamico di Modena
- Balsamicoanteil: 39,5 % Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.)
- Fruchtanteil: 11,5 % Cranberrysaft aus Konzentrat
- Geschmack: beerig, fruchtig-herb, süß-säuerlich
- Säuregehalt: 3 %
- Inhalt: 250 ml
- Aufbewahrung: trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern

Verwendung:

Die Cranberry Crema eignet sich hervorragend für fruchtige Salatdressings und zum Abrunden herzhafter Saucen. Besonders gut harmoniert sie mit Blattsalaten, Rucola und Babyspinat. Für ein Cranberry-Honig-Dressing lässt sich die Crema mit Honigsenf, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Chili verrühren. Die Kombination passt beispielsweise zu einem Salat mit Avocado, Cranberrys und Feta.

Auch Carpaccio, Gemüsegerichte und Marinaden können mit der Essigzubereitung verfeinert werden. Für süße Variationen lässt sie sich über Obstsalat, Eis oder Desserts mit Sahne geben. Ebenso ergänzt ihre fruchtig-herbe Note kreative Getränke.

Zutaten:

39,5 % Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, 11,5 % Cranberrysaft aus Konzentrat, Wasser, Glukosesirup, natürliches Aroma, Aroma, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit.

WAJOS entwickelt abwechslungsreiche Feinkostspezialitäten, die klassische Zutaten mit kreativen Geschmacksideen verbinden. Das Sortiment umfasst unter anderem Essigzubereitungen, Öle, Gewürze und weitere Delikatessen für die vielseitige Küche. Dabei stehen besondere Aromenkombinationen und unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten im Mittelpunkt. Die Cranberry Crema ergänzt das Angebot um eine fruchtig-herbe Essigspezialität für herzhafte und süße Gerichte.