ZASSENHAUS Santokumesser „OSAKA“ 18 cm Olive

Das ZASSENHAUS Santokumesser „OSAKA“ mit 18 cm langer Klinge bietet viel Schneidfläche für die vielseitige Vorbereitung frischer Zutaten. Ob Gemüse zerkleinern, Fisch portionieren oder Fleisch schneiden – die breite Santokuklinge eignet sich für zahlreiche Aufgaben und ermöglicht auch bei größeren Zutaten ein zügiges Arbeiten.

Für die Klinge verwendet ZASSENHAUS verschiedene Schichten japanischen Klingenstahls. Ihre besondere Schärfe unterstützt präzise und saubere Schnitte. Die markante Hammerschlagstruktur prägt nicht nur die Optik der OSAKA Serie, sondern erleichtert auch das Ablösen des Schneidguts von der Klingenoberfläche.

Einen natürlichen Gegenpol zum Stahl bildet der Griff aus Olivenholz. Seine lebendige Maserung fällt bei jedem Messer unterschiedlich aus und macht jedes Exemplar individuell. Das Messer wird in Handarbeit hergestellt und verbindet traditionelle Materialien mit einer von der japanischen Messerkultur inspirierten Gestaltung.

Die 18 cm lange Klinge bietet gegenüber der kompakteren Variante zusätzlichen Spielraum bei umfangreicheren Schneidarbeiten. Insgesamt misst das Santokumesser 32,3 cm. Zur geschützten Aufbewahrung und ansprechenden Präsentation wird es in einer hochwertigen Holz-Geschenkbox geliefert.

Produktdetails:

– Messertyp: Santokumesser
– Vielseitig einsetzbar für Gemüse, Fisch und Fleisch
– Klingenlänge: 18 cm
– Gesamtlänge: 32,3 cm
– Breite: 2,2 cm
– Höhe: 4,3 cm
– Material Klinge: japanischer Klingenstahl
– Aus verschiedenen Stahlschichten gefertigt
– Charakteristische Hammerschlagstruktur
– Handgefertigte Ausführung
– Griff aus Olivenholz
– Natürliche, individuelle Holzmaserung
– In hochwertiger Holz-Geschenkbox

Produktpflege:

Für den langfristigen Erhalt von Klinge und Holzgriff empfiehlt sich die Reinigung von Hand. Das Messer nach Gebrauch unter warmem Wasser mit einem milden Spülmittel säubern und unmittelbar danach vollständig abtrocknen. Auf die Spülmaschine sollte verzichtet werden. Der Olivenholzgriff kann gelegentlich dünn mit einem lebensmittelechten Holzpflegeöl behandelt werden, um die natürliche Oberfläche zu pflegen.

Seit 1867 entwickelt ZASSENHAUS langlebige Produkte für Küche und Genuss. Die traditionsreiche Marke verbindet bewährtes Handwerk und ausgewählte Materialien mit funktionalen Lösungen für die tägliche Küchenarbeit