ZASSENHAUS Santokumesser „OSAKA“ 13 cm Olive

Das ZASSENHAUS Santokumesser „OSAKA“ mit 13 cm langer Klinge ist ein vielseitiges Küchenmesser für die tägliche Vorbereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die kompakte Ausführung verbindet die für ein Santoku typische breite Klingenform mit einer handlichen Größe und eignet sich damit für zahlreiche Schneidarbeiten in der Küche.

Die Klinge wird aus verschiedenen Schichten japanischen Klingenstahls gefertigt und zeichnet sich durch ihre hohe Schärfe aus. Charakteristisch für die OSAKA Serie ist die Hammerschlagstruktur auf der Klingenoberfläche. Sie reduziert die Kontaktfläche zwischen Klinge und Schneidgut und erleichtert dadurch das Ablösen der geschnittenen Zutaten.

Jedes Messer wird in Handarbeit hergestellt und mit einem Griff aus Olivenholz versehen. Die natürliche Maserung macht jeden Griff optisch zu einem Unikat. Gleichzeitig liegt das Holz angenehm und sicher in der Hand und bildet einen warmen Kontrast zur markanten Stahlklinge.

Mit einer Gesamtlänge von 27,7 cm und einer Klingenlänge von 13 cm ist das Santokumesser eine kompakte Ergänzung für die Messerausstattung. Geliefert wird es in einer hochwertigen Holz-Geschenkbox, die sich zugleich zur geschützten Aufbewahrung eignet.

Produktdetails:

– Messertyp: Santokumesser
– Geeignet für Gemüse, Fisch und Fleisch
– Klingenlänge: 13 cm
– Gesamtlänge: 27,7 cm
– Breite: 2,2 cm
– Höhe: 3,4 cm
– Material Klinge: japanischer Klingenstahl
– Klinge aus verschiedenen Stahlschichten
– Hammerschlagstruktur auf der Klinge
– In Handarbeit hergestellt
– Griffmaterial: Olivenholz
– Individuelle Maserung des Holzgriffs
– Lieferung in hochwertiger Holz-Geschenkbox

Produktpflege:

Das Santokumesser sollte ausschließlich von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt und anschließend direkt sorgfältig abgetrocknet werden. Die Reinigung in der Spülmaschine ist nicht empfehlenswert, da aggressive Reinigungsmittel und hohe Temperaturen sowohl die Klinge als auch den Olivenholzgriff beeinträchtigen können. Um das Holz langfristig zu pflegen, kann der Griff gelegentlich sparsam mit einem geeigneten lebensmittelechten Pflegeöl behandelt werden.

ZASSENHAUS steht seit 1867 für hochwertige Produkte rund um Küche und Genuss. Traditionelle Erfahrung, sorgfältig ausgewählte Materialien und funktionale Gestaltung prägen das Sortiment von klassischen Mühlen bis zu Messern und weiteren Küchenaccessoires.