WAJOS Himbeer Balsam 250 ml

Der Himbeer Balsam von WAJOS verbindet den fruchtigen Geschmack sonnengereifter Himbeeren mit einer angenehm milden Süße und feinen Säure. Die Essigzubereitung auf Basis von Weißweinessig enthält 33,8 % Himbeersaft aus Konzentrat und zeichnet sich durch ihr vollfruchtiges Aroma und den Duft frischer Himbeeren aus. Damit eignet sie sich hervorragend, um sowohl herzhaften als auch süßen Speisen eine besondere Beerennote zu verleihen.

Mit seinem ausgewogenen Süße-Säure-Verhältnis ist der Himbeer Balsam eine vielseitige Zutat für die kreative Küche. Besonders in Kombination mit hochwertigen Kräuterölen entstehen aromatische Dressings für grüne Blattsalate. Auch Marinaden, Saucen und Dips lassen sich mit der fruchtigen Essigspezialität verfeinern. Zu Käse oder Frischkäse sorgt der Balsam für einen reizvollen Kontrast zwischen herzhaften und fruchtigen Aromen.

Darüber hinaus eignet sich der Himbeer Balsam zum Abrunden von Desserts und anderen süßen Kreationen. Bereits kleine Mengen verleihen den Speisen eine feine Himbeernote. Ob als Bestandteil einer Vinaigrette oder zum abschließenden Verfeinern, die Essigzubereitung eröffnet zahlreiche Möglichkeiten für abwechslungsreiche Geschmackskombinationen.

Produktdetails:

- Produkttyp: Essigzubereitung
- Marke: WAJOS
- Sorte: Himbeer
- Basis: Weißweinessig
- Fruchtanteil: 33,8 % Himbeersaft aus Konzentrat
- Geschmack: fruchtig-süß, mild-säuerlich
- Säuregehalt: 5,3 %
- Inhalt: 250 ml
- Aufbewahrung: trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern

Verwendung:

Der Himbeer Balsam eignet sich besonders für fruchtige Salatdressings. In Kombination mit Kräuteröl, etwas Salz und Pfeffer entsteht eine Vinaigrette, die hervorragend zu grünen Blattsalaten passt. Auch Saucen und Marinaden lassen sich damit geschmacklich abrunden.

Für abwechslungsreiche Vorspeisen kann der Balsam mit Frischkäse zu einem fruchtig-würzigen Dip verrührt oder über Käse gegeben werden. Ebenso lässt er sich sparsam über Desserts träufeln und sorgt dort für eine angenehme Verbindung aus fruchtiger Süße und feiner Säure.

Zutaten:

Weißweinessig, 33,8 % Himbeersaft aus Konzentrat, Zucker, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit.

WAJOS steht für kreative Feinkostspezialitäten und abwechslungsreiche Geschmackskompositionen. Das Sortiment umfasst unter anderem Essigzubereitungen, Öle, Gewürze und weitere Delikatessen, die vielseitige Möglichkeiten zum Kochen und Verfeinern bieten. Mit fruchtigen Spezialitäten wie dem Himbeer Balsam verbindet WAJOS klassische Zutaten mit modernen Genussideen.