OLIO ROI Natives Olivenöl Extra "Monocultivar Taggiasca" 250 ml

Das Native Olivenöl Extra "Monocultivar Taggiasca" von OLIO ROI wird ausschließlich aus der traditionsreichen Taggiasca-Olive gewonnen. Die Oliven stammen aus dem Valle Argentina im ligurischen Hinterland, wo sie auf historischen Trockensteinterrassen gedeihen und sorgfältig von Hand geerntet werden. Das Ergebnis ist ein sortenreines Olivenöl mit besonders mildfruchtigem Charakter und feiner Eleganz.

Bereits im Duft zeigen sich Aromen reifer Oliven und sonnengereifter Tomaten. Am Gaumen überzeugt das Olivenöl mit einer angenehm buttrigen Textur, dezenter Fruchtigkeit und feinen Noten getrockneter Kräuter. Typische Mandelaromen, kaum wahrnehmbare Bitterstoffe und ein leicht pfeffriger Abgang sorgen für ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Seine milde Aromatik macht dieses Olivenöl zum idealen Begleiter feiner mediterraner Gerichte. Es passt hervorragend zu Schalentieren, gegartem Fisch, zartem Gemüse, Minestrone, Reissalat, Pasta alla Norma und Caponata. Ebenso verfeinert es frischen Ricotta, Tomatensalat oder einfach eine noch warme Scheibe Ciabatta.

Produktdetails:

– Natives Olivenöl Extra
– Inhalt: 250 ml
– Olivensorte: 100 % Taggiasca
– Herkunft: Valle Argentina, Ligurien, Italien
– Handgeerntete Oliven
– Intensität: Mildfruchtig
– Limitierte Erntemenge

Verwendung:

– Ideal zu Schalentieren, Fisch und Gemüse
– Perfekt für Minestrone, Reissalat und Pasta alla Norma
– Harmoniert mit Ricotta, Caponata und Tomatensalat
– Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
– Nach dem Öffnen gut verschließen

OLIO ROI ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Ligurien, der seit Generationen die charakteristische Taggiasca-Olive kultiviert. Im Valle Argentina pflegt die Familie Boeri historische Olivenhaine und verbindet traditionelle Handarbeit mit einer schonenden Verarbeitung. So entstehen hochwertige native Olivenöle Extra, die den unverwechselbaren Charakter der ligurischen Olivenlandschaft authentisch widerspiegeln.