KÜCHENPROFI Bratentopf „PROVENCE“ oval, 40 cm, schwarz

Mit seinen großzügigen 40 cm ist der ovale Bratentopf „PROVENCE“ von KÜCHENPROFI auf Gerichte ausgelegt, die besonders viel Platz benötigen. Große Bratenstücke oder Geflügel lassen sich darin zusammen mit Gemüse und weiteren Beilagen zubereiten. Die längliche Form bietet ausreichend Fläche, um die Zutaten übersichtlich zu verteilen und mit Kräutern, Gewürzen oder Flüssigkeit zu ergänzen. Damit eignet sich der Bräter insbesondere für größere Portionen und das Kochen für mehrere Personen.

Das emaillierte Gusseisen verbindet eine gleichmäßige Wärmeverteilung mit einer hohen Wärmespeicherung. Zutaten können direkt im Bratentopf angebraten werden, bevor die Temperatur für das weitere Garen reduziert wird. Beim anschließenden Schmoren sorgt der Deckel dafür, dass Wärme und Feuchtigkeit im Inneren gehalten werden. So können Braten, Ragouts und andere langsam gegarte Gerichte über längere Zeit bei beständigen Bedingungen zubereitet werden.

Der „PROVENCE“ begleitet die gesamte Zubereitung vom Kochfeld bis in den Backofen. Er ist mit allen Herdarten einschließlich Induktion kompatibel, kann auf dem Grill eingesetzt werden und ist bis 250 °C backofengeeignet. Die seitlichen Griffe bieten gute Möglichkeiten zum Greifen und Umsetzen des großen Bräters. Nach dem Garen lässt sich das Gericht direkt im schwarzen Gusseisentopf servieren, der dank seiner Wärmespeicherung die Speisen länger warm hält.

Produktdetails:

– Produkttyp: Bratentopf mit Deckel
– Serie: „PROVENCE“
– Form: oval
– Farbe: schwarz
– Größe: 40 cm
– Material: Gusseisen, emailliert
– Herdarten: alle Herdarten inkl. Induktion
– Backofengeeignet: Ja
– Geeignet für den Grill: Ja
– Hitzebeständigkeit: bis 250 °C
– Spülmaschinengeeignet: Ja

Produktpflege:

Das Gusseisen sollte nach der Verwendung zunächst langsam abkühlen. Für eine schonende Reinigung empfiehlt sich warmes Wasser mit etwas mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Bei festgesetzten Speiseresten kann der Bratentopf vor der Reinigung eingeweicht werden. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist ebenfalls möglich. Plötzliche starke Temperaturunterschiede sollten vermieden werden.

KÜCHENPROFI entwickelt Kochgeschirr und Küchenhelfer für zahlreiche Anwendungen rund um die Zubereitung von Speisen. Funktionale Eigenschaften, ausgewählte Materialien und eine durchdachte Gestaltung prägen das Sortiment und unterstützen unterschiedliche Arbeitsschritte vom Kochen bis zum Servieren.