CALVI Natives Olivenöl Extra „Mosto Oro“ 250 ml

Das Native Olivenöl Extra „Mosto Oro“ von CALVI wird ausschließlich aus 100 % "Taggiasca-Oliven" hergestellt, der traditionellen Olivensorte Liguriens. Dieses mildfruchtige Olivenöl zählt zu den bekanntesten Spezialitäten des Hauses CALVI und überzeugt mit seiner feinen Eleganz sowie seinem ausgewogenen Geschmacksprofil.

Bereits in der Nase entfaltet „Mosto Oro“ Aromen reifer Früchte, begleitet von feinen Noten von Pinienkernen und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich das Olivenöl harmonisch mit einer dezenten Schärfe, leicht bitteren Nuancen und einem angenehm süßlichen Nachklang. Die charakteristische Milde macht es sowohl für Olivenöl-Einsteiger als auch für anspruchsvolle Genießer zu einer ausgezeichneten Wahl.

Seine feine Aromatik passt hervorragend zu delikaten Gerichten. Besonders zu Fisch, rohem Fischcarpaccio und leichtem Gemüse entfaltet das Olivenöl seinen eleganten Charakter. Auch als außergewöhnliches Finish über selbstgemachtem Vanilleeis setzt „Mosto Oro“ geschmackvolle Akzente.

Produktdetails:

– Natives Olivenöl Extra
– Inhalt: 250 ml
– Olivensorte: 100 % Taggiasca
– Herkunft: Ligurien, Italien
– Intensität: Mildfruchtig

Verwendung:

– Ideal für Fisch und Fischcarpaccio
– Perfekt zu leichtem Gemüse und feinen Vorspeisen
– Auch als besonderes Finish über Vanilleeis geeignet
– Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
– Nach dem Öffnen gut verschließen

CALVI produziert seit vier Generationen hochwertige Olivenöle im ligurischen Imperia. Die Familie verbindet traditionelle Erfahrung mit einer modernen Ölmühle und verarbeitet vor allem die für Ligurien typische Taggiasca-Olive. Mit dem sortenreinen „Mosto Oro“ hat CALVI eines seiner bekanntesten Olivenöle geschaffen, das seit vielen Jahren sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch bei Feinschmeckern geschätzt wird.