BIRKMANN Backblech „Laib & Seele“ verstellbar 36–52 × 33 cm

Das verstellbare Backblech aus der Serie „Laib & Seele“ von BIRKMANN lässt sich flexibel an unterschiedliche Backofengrößen anpassen. Mit einer ausziehbaren Länge von 36 bis 52 cm und einer Breite von 33 cm bietet es Platz für verschiedene Backwaren, darunter Brötchen, Brot, Pizza und herzhaftes Gebäck. Eine integrierte Sicherheitsrastung sorgt dafür, dass das Blech in der gewählten Größe sicher fixiert bleibt.

Das Backblech besteht aus Karbonstahl und verfügt über eine perforierte Oberfläche. Die kleinen Öffnungen ermöglichen eine verbesserte Luftzirkulation während des Backens und unterstützen die gleichmäßige Bräunung sowie die Bildung einer knusprigen Kruste. Für ein leichteres Herausnehmen der Backwaren und zum Schutz der Oberfläche empfiehlt BIRKMANN, das Blech vor dem Belegen mit Backpapier auszulegen.

Produktdetails:

• Produkttyp: Backblech, verstellbar

• Serie: „Laib & Seele“

• Material: Karbonstahl

• Oberfläche: perforiert

• Maße: 36–52 × 33 × 3 cm (L × B × H)

• Besonderheiten: ausziehbar, Sicherheitsrastung zur Fixierung

• Temperaturbeständigkeit: bis 230 °C

• Spülmaschinengeeignet: nein

Produktpflege:

Das Backblech nicht leer im Backofen erhitzen. Um die Oberfläche zu schonen, ausschließlich Küchenhelfer aus Holz, Silikon oder hitzebeständigem Kunststoff verwenden. Messer und andere scharfkantige Gegenstände vermeiden, da diese Kratzer verursachen können.

Das Blech nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und anschließend mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm von Hand reinigen. Auf scheuernde Reinigungsmittel und harte Bürsten verzichten. Nach der Reinigung gründlich abtrocknen und vor der Aufbewahrung sicherstellen, dass auch die ausziehbaren Bereiche vollständig trocken sind.

BIRKMANN ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Ostwestfalen, das Backformen und Zubehör für unterschiedliche Backvorhaben entwickelt. Die Serie „Laib & Seele“ bietet praktische Backhelfer für die Zubereitung von selbst gebackenem Brot und weiteren Gebäckspezialitäten.