BIRKMANN Bäckermesser 19 cm

Das längliche Bäckermesser von BIRKMANN eignet sich zum gezielten Einschneiden und dekorativen Verzieren selbst gebackener Brote. Mit der scharfen Klinge lassen sich vor dem Backen präzise Schnitte in die Teigoberfläche setzen, die das kontrollierte Aufreißen der Kruste während des Backvorgangs unterstützen. Ob klassische Längsschnitte oder individuelle Muster auf Sauerteig- und Weizenbroten, das Bäckermesser bietet vielseitige Gestaltungsmöglichkeiten.

Der ergonomisch geformte Griff aus Buchenholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung der Klinge. Das Messer ist mit einer austauschbaren Edelstahlklinge ausgestattet und wird mit fünf Ersatzklingen geliefert. Ein Klingenschutz sorgt für eine geschützte Aufbewahrung, während die beiliegende Anleitung Hinweise zur Verwendung bietet.

Produktdetails:

• Produkttyp: Bäckermesser

• Material Griff: Buchenholz

• Material Klinge: Edelstahl

• Griffform: ergonomisch

• Länge: 19 cm

• Klinge: austauschbar

• Spülmaschinengeeignet: nein

• Lieferumfang: 1 Bäckermesser, 5 Ersatzklingen und Klingenschutz

Produktpflege:

Das Bäckermesser nach der Verwendung vorsichtig von Teigresten befreien und bei Bedarf mit einem leicht feuchten Tuch reinigen. Den Holzgriff nicht längere Zeit in Wasser einweichen und auf die Reinigung in der Spülmaschine verzichten. Anschließend alle Bestandteile sorgfältig trocknen lassen.

Beim Wechseln der scharfen Klinge besonders vorsichtig vorgehen. Das Messer nach der Verwendung mit dem Klingenschutz sichern und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

BIRKMANN ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Ostwestfalen, das Backformen und praktische Küchenhelfer für die Zubereitung selbst gebackener Spezialitäten entwickelt. Das Sortiment umfasst Zubehör für verschiedene Arbeitsschritte vom Vorbereiten des Teigs bis zum fertigen Gebäck.