ZASSENHAUS Hackblock Akazie Stirnholz 54 x 30 cm

Der ZASSENHAUS Hackblock aus massivem Akazien-Stirnholz bietet eine großzügige und stabile Arbeitsfläche für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Küche. Mit seinen Maßen von 54 x 30 cm und einer Stärke von 4 cm eignet er sich zum Hacken, Schneiden und Portionieren von Fleisch, Gemüse, Obst und Kräutern. Die charakteristische Stirnholzverarbeitung schont die Messerklingen und macht den Hackblock zu einer funktionalen Unterlage für die tägliche Zubereitung.

Bei der Stirnholzverarbeitung werden die Holzstücke so angeordnet, dass ihre Fasern senkrecht zur Schneidfläche verlaufen. Beim Schneiden kann die Messerklinge zwischen die Holzfasern eindringen, wodurch die Schneide weniger stark beansprucht wird. Gleichzeitig entsteht durch die unterschiedliche Maserung der einzelnen Holzstücke eine lebendige Oberfläche mit individuellen Farbverläufen und Strukturen.

Die umlaufende Saftrille fängt austretende Flüssigkeiten auf und erleichtert das saubere Arbeiten, insbesondere beim Tranchieren von Fleisch oder beim Schneiden saftiger Lebensmittel. Seitlich eingearbeitete Griffmulden ermöglichen es, den massiven Hackblock sicher anzuheben und auf der Arbeitsfläche umzusetzen. Mit einem Gewicht von 7 kg bietet er eine solide Grundlage für kraftvolle Schneid- und Hackarbeiten.

Neben seiner Funktion als Schneidunterlage eignet sich der Hackblock auch zum Anrichten und Servieren. Die warme Farbgebung des Akazienholzes und das charakteristische Stirnholzmuster bilden einen ansprechenden Rahmen für Brot, Käse, Fleisch oder verschiedene Vorspeisen.

Produktdetails:

- Produkttyp: Hackblock, Schneidbrett
- Material: Akazienholz
- Holzverarbeitung: Stirnholz
- Länge: 54 cm
- Breite: 30 cm
- Höhe: 4 cm
- Gewicht: 7 kg
- Oberfläche: charakteristische Stirnholzstruktur
- Besonderheiten: umlaufende Saftrille, seitliche Griffmulden
- Verwendung: zum Hacken, Schneiden, Portionieren und Servieren
- Spülmaschinengeeignet: Nein

Produktpflege:

Der ZASSENHAUS Hackblock sollte ausschließlich von Hand mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und bei Bedarf etwas mildem Spülmittel gereinigt werden. Anschließend die Oberfläche sorgfältig abtrocknen und den Hackblock vollständig an der Luft trocknen lassen. Längeres Einweichen in Wasser sowie die Reinigung in der Spülmaschine sollten vermieden werden, da Feuchtigkeit und starke Temperaturschwankungen das Holz beeinträchtigen können.

Um die Holzoberfläche zu pflegen, empfiehlt es sich, den Hackblock regelmäßig mit einem geeigneten, lebensmittelechten Holzpflegeöl zu behandeln. Dadurch bleibt die Oberfläche geschmeidig und wird vor dem Austrocknen geschützt.

Holz ist ein Naturmaterial. Unterschiede in Farbe und Maserung sowie materialbedingte Veränderungen wie Verfärbungen, Risse oder Verformungen können auftreten und gehören zu seinen natürlichen Eigenschaften.

Seit seiner Gründung im Jahr 1867 beschäftigt sich ZASSENHAUS mit der Entwicklung und Herstellung funktionaler Küchenwerkzeuge. Die deutsche Traditionsmarke ist besonders für ihre Kaffee- und Gewürzmühlen bekannt und bietet darüber hinaus ein breites Sortiment an Schneidbrettern und Küchenaccessoires. Bei der Gestaltung stehen die praktische Anwendung, sorgfältig ausgewählte Materialien und eine klassische Formensprache im Mittelpunkt.