ZASSENHAUS Bäckermesser Buche

Mit dem Bäckermesser von ZASSENHAUS lassen sich Brot- und Brötchenteige vor dem Backen gezielt einschneiden. Die scharfe Klinge aus rostfreiem Edelstahl gleitet sauber durch die Teigoberfläche und schafft Raum für die gewünschte Ausdehnung im Ofen. So kann der Teig kontrollierter aufgehen und eine gleichmäßige Kruste entwickeln.

Neben klassischen Einschnitten eignet sich das Messer auch zum dekorativen Verzieren von Brotteigen. Von einfachen Linien bis zu aufwendigeren Mustern lassen sich individuelle Akzente setzen. Empfohlen wird eine Schnitttiefe von etwa 5 bis 10 mm.

Der ergonomisch geformte Griff aus Buchenholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine sichere Führung der Klinge. Zum Lieferumfang gehören fünf Ersatzklingen sowie ein Werkzeug für den Klingenwechsel. In der praktischen Aufbewahrungsbox lässt sich das Bäckermesser zusammen mit dem Zubehör geschützt verstauen.

Produktdetails:

– Zum Einschneiden und Verzieren von Brot- und Brötchenteig
– Empfohlene Schnitttiefe: 5–10 mm
– Klinge aus rostfreiem Edelstahl
– Ergonomischer Griff aus Buchenholz
– Länge: 19 cm
– Breite: 3,5 cm
– Höhe: 1,5 cm
– Inklusive 5 Ersatzklingen
– Inklusive Werkzeug zum Klingenwechsel
– Mit praktischer Aufbewahrungsbox
– Nur von Hand spülen

Produktpflege:

Das Bäckermesser sollte ausschließlich von Hand gereinigt und anschließend sorgfältig abgetrocknet werden. Den Holzgriff nicht längere Zeit in Wasser liegen lassen und das Messer nicht in der Spülmaschine reinigen. Beim Reinigen und Wechseln der scharfen Klinge ist besondere Vorsicht geboten. Zur sicheren Aufbewahrung das Messer nach Gebrauch wieder in der vorgesehenen Box verstauen.

ZASSENHAUS steht seit 1867 für funktionale Produkte rund um Küche und Genuss. Das Sortiment verbindet traditionelle Erfahrung mit sorgfältig ausgewählten Materialien und durchdachten Küchenhelfern für den täglichen Gebrauch