WINDMÜHLENMESSER Gemüsemesser "Mittelspitz" Kirsche

WINDMÜHLENMESSER Gemüsemesser "Mittelspitz", Kirsche

Das Gemüsemesser "Mittelspitz" von WINDMÜHLENMESSER ist ein klassisches Küchenwerkzeug für präzise Vorbereitungsarbeiten. Seinen Namen verdankt es der charakteristischen Klingenform, bei der die Spitze exakt mittig zwischen Schneide und Rücken liegt. Diese Geometrie ermöglicht kontrolliertes Schneiden, Schälen und Entkernen von Obst und Gemüse und macht das Messer zu einem verlässlichen Begleiter im täglichen Einsatz.

Die Klinge besteht aus nicht rostfreiem Carbonstahl und wird nach dem Prinzip des Solinger Dünnschliffs gefertigt. Die feingepließte Oberfläche sorgt für eine sehr feine Schneide und unterstützt saubere, exakte Schnitte. Der Griff aus gedämpftem Kirschbaumholz liegt angenehm in der Hand und erlaubt ein ermüdungsarmes Arbeiten, auch bei längeren Schneidarbeiten. Die Kombination aus traditioneller Klingenfertigung und natürlichem Holzgriff verleiht dem Messer eine funktionale wie auch handwerklich geprägte Anmutung.

Produktdetails:
– Klingenlänge: 8,5 cm
– Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei
– Schliff: Solinger Dünnschliff, feingepließtet
– Klingenform: Mittelspitz
– Griffmaterial: Kirschbaumholz, gedämpft
– Grifflänge: 10,5 cm
– Verwendung: Schneiden, Schälen und Entkernen von Obst und Gemüse

Produktpflege:
Das Gemüsemesser sollte ausschließlich von Hand gereinigt und unmittelbar danach sorgfältig abgetrocknet werden, da der Carbonstahl nicht rostfrei ist. Eine regelmäßige Pflege der Klinge, etwa durch leichtes Einölen, unterstützt den Korrosionsschutz. Der Holzgriff sollte von Zeit zu Zeit mit einem geeigneten Holzpflegeöl behandelt werden, um die Oberfläche geschmeidig zu halten und vor Austrocknung zu schützen. Die Reinigung in der Spülmaschine ist nicht geeignet und kann Material und Schneide dauerhaft beeinträchtigen.

WINDMÜHLENMESSER steht für traditionelle Solinger Messerkunst und eine konsequent handwerkliche Fertigung. Die Messer werden nach klassischen Schlifftechniken hergestellt und verbinden bewährte Formen mit sorgfältig ausgewählten Materialien. Der Fokus liegt auf hoher Schneidleistung, langlebiger Qualität und Werkzeugen, die für den täglichen Gebrauch konzipiert sind.