ROCKET Siebträgermaschine „BICOCCA“ Schwarz

Die ROCKET Siebträgermaschine „BICOCCA“ verbindet moderne Espressotechnik mit einer markanten Formgebung und vielseitigen Steuerungsmöglichkeiten. Mit ihrem Dualboiler-System, der PID-gesteuerten Temperaturregelung und einer leistungsstarken Rotationspumpe bietet sie die technischen Voraussetzungen für eine individuell abgestimmte Espressozubereitung. Über das integrierte Touchdisplay lassen sich zahlreiche Brühparameter komfortabel einstellen. Die zusätzlich beheizte Brühgruppe unterstützt eine schnelle Betriebsbereitschaft und eine gleichmäßige Temperaturführung während der Extraktion.

Design & Material:

Die „BICOCCA“ zeichnet sich durch ihre geometrische Gestaltung und das mattschwarze Gehäuse aus. Die strukturierten Seitenverkleidungen greifen architektonische Elemente auf und verleihen der Maschine einen eigenständigen Charakter. Das 3,5 Zoll große Touchdisplay fügt sich in die moderne Gestaltung ein und ermöglicht eine übersichtliche Bedienung.

Im Inneren arbeiten zwei thermisch isolierte Edelstahlkessel mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern für die Espressozubereitung und 1,5 Litern für die Dampfbereitung. Die speziell entwickelte, zusätzlich beheizte ROCKET-Brühgruppe unterstützt eine stabile Brühtemperatur und verkürzt die Aufheizphase. Die Rotationspumpe sorgt für einen gleichmäßigen Druckaufbau bei vergleichsweise geringer Geräuschentwicklung.

Funktion & Anwendung:

Das Dualboiler-System ermöglicht die unabhängige Temperaturregelung von Brühwasser und Dampf. Dadurch lassen sich Espresso und Milchgetränke ohne längere Wartezeiten zubereiten. Die getrennten Kessel unterstützen eine stabile Temperaturführung und ermöglichen es, die Espressozubereitung auf unterschiedliche Kaffeeröstungen abzustimmen.

Über das 3,5 Zoll große Touchdisplay lassen sich die Temperaturen sowie verschiedene Parameter der Espressoextraktion einstellen. Dazu gehören die Preinfusion, programmierbare Bezugszeiten und die volumetrische Dosierung. Die PID-Steuerung unterstützt eine präzise Temperaturregelung, während unterschiedliche Farbthemen eine individuelle Gestaltung der Displayanzeige ermöglichen.

Die integrierte Rotationspumpe sorgt für einen konstanten Brühdruck während der Extraktion. Für die Wasserversorgung kann wahlweise der 1,8 Liter große Wassertank oder ein Festwasseranschluss genutzt werden. Ein Sensor überwacht den Wasserstand im Tank. Durch die Kombination aus individuell einstellbaren Brühparametern und digitaler Steuerung eignet sich die „BICOCCA“ für Kaffeeliebhaber, die ihre Espressozubereitung präzise auf unterschiedliche Bohnen und Geschmacksprofile abstimmen möchten.

Produktdetails:

- Produkttyp: Dualboiler-Siebträgermaschine
- Modell: „BICOCCA“
- Farbe: Schwarz, matt
- Gehäusematerial: Edelstahl
- Brühsystem: Dualboiler
- Brühgruppe: speziell entwickelte, elektrisch beheizte ROCKET-Brühgruppe
- Kesselmaterial: Edelstahl
- Kesselvolumen Kaffee: 0,5 l
- Kesselvolumen Dampf: 1,5 l
- Gesamtes Kesselvolumen: 2 l
- Kesselisolierung: Ja
- Wassertank: 1,8 l
- Wasseranschluss: Wassertank oder Festwasseranschluss
- Pumpentyp: Rotationspumpe
- Aufheizzeit: ca. 8–10 Minuten bis zur Brühtemperatur
- Temperatursteuerung: PID
- Display: 3,5 Zoll Touchdisplay
- Preinfusion: einstellbar
- Bezugssteuerung: bis zu zwei volumetrische Rezepte programmierbar
- Volumetrische Dosierung: Ja
- Automatische Ein- und Ausschaltzeiten: programmierbar
- Wassertanksensor: Ja
- Leistung: 1.600 W
- Spannung: 220–240 V
- Breite: 40,9 cm
- Tiefe: 46,5 cm
- Höhe: 40 cm
- Gewicht: 35 kg
- Besonderheiten: beheizte Brühgruppe, Dualboiler-System, Touchsteuerung, Festwasseroption

Produktpflege:

Die ROCKET ESPRESSO „BICOCCA“ sollte regelmäßig gereinigt werden, um eine gleichbleibende Espressoqualität und eine zuverlässige Funktion zu unterstützen. Kaffeerückstände an der Brühgruppe, den Filtersieben und den Siebträgern sollten nach jeder Verwendung entfernt werden. Zur regelmäßigen Reinigung der Brühgruppe kann das mitgelieferte Blindsieb in Verbindung mit einem geeigneten Reinigungsmittel verwendet werden.

Die Dampflanze sollte nach jedem Milchaufschäumen mit einem feuchten Tuch abgewischt und kurz durchgespült werden. Für den Betrieb empfiehlt sich Wasser mit einer vom Hersteller empfohlenen Wasserhärte, um Kalkablagerungen in den Kesseln und Leitungen zu reduzieren. Weitere Reinigungs- und Wartungsschritte sollten entsprechend der Bedienungsanleitung durchgeführt werden.

Lieferumfang:

- 1 Siebträger mit Einerauslauf
- 1 Siebträger mit Zweierauslauf
- 1 Eintassensieb
- 1 Zweitassensieb
- 1 Blindsieb
- 1 Tamper
- 1 Reinigungsbürste
- 1 Mikrofasertuch
- Anschluss- und Ablaufschläuche
- 1 Bedienungsanleitung

ROCKET ESPRESSO ist ein italienischer Hersteller von Siebträgermaschinen mit Sitz in Mailand. Das Unternehmen verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Espressotechnik und einer eigenständigen Designsprache. Neben klassischen Maschinenkonzepten entwickelt ROCKET ESPRESSO auch innovative Lösungen, bei denen digitale Steuerung, technische Präzision und hochwertige Verarbeitung im Mittelpunkt stehen.