Die Ingenieure von La Marzocco nahmen sich vor, unter Rückgriff auf die modernste Technik, über die die Firma verfügte, eine Espresso-maschine für den Privathaushalt zu entwickeln.
Die La Marzocco GS3 ist mit demselben System für Temperaturkonstanz ausgerüstet wie die La Marzocco Strada, einschließlich Vorwärmvorrichtung, digitaler PID-Steuerung, gesättigter Brühgruppen, Dualboiler-System und digitaler Anzeige.
Diese Ausstattung bietet alles, was man von einer luxuriösen Plattform für die Espressozubereitung erwarten kann, und was Sie sich wünschen können, wenn Sie auch zuhause den bestmöglichen Espresso genießen möchten.
Sie müssen nichts weiter tun, als den Kaffee mahlen, dosieren und tampen!
Mechanische Paddle
Das neue konische mechanische Paddle ist inspiriert von der originalen mechanischen Gruppe, wie sie bei der La Marzocco GS verwendet wurde - der ersten Dual-Boiler Espressomaschine mit gesättigten Brühgruppen von 1970.
Dieses konische Ventilsystem erlaubt die progressive Kontrolle von Wasserfluss und Druck durch eine interne Öffnung, bevor der volle Brühdruck angelegt wird.
Das neue konische Paddle-Ventil kontrolliert die Präinfusion, während die Rotationspumpe mit vollem Druck läuft.
Dieses dynamische System erlaubt es dem Barista, Channeling zu reduzieren und führt zu einer gleichmässigeren Extraktion.
Ingenieurwesen
Gesaettigte Brühgruppen
Sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse
Dualboiler-System
Getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.
Eingebaute Pumpe
Macht die GS3 ideale zuhause.
Doppel PID (Brühkessel und Dampfkessel)
Ermöglicht es, die Temperatur im Brüh – und Dampfkessel kann elektronisch zu steuern.
Gigleur aus Rubin
Die Gigleur aus Rubin widerstehen Verschleiss und Verkalkung.
Isolierten Kesseln
Reduzieren den Energieverbrauch und gleichzeitig die Temperatur stabilisieren.
System für thermische Stabilität
Die Temperatur des Brühwassers wird beim Übergang zwischen den einzelnen Komponenten stabilisiert.
Ergonomie
Siebträger aus Edelstahl
Einzelne und doppelte Siebträger aus Edelstahl mit geclipsten Ausläufen (leicht zu entfernen) und integrierter Auflage zum Tampen.
Digitales Display
Intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen.
Leistungsfähige Touch-Dampflanzen
Hochleistungsfähige Dampflanzen die bei Berührung kalt bleiben.
Feinmischventil für Teewasser
Ermöglicht die präzise Einstellung der Teewasser-Temperatur.
Wassertank
Ein integrierter Wassertank mit 3,5 Litern als Alternative zum ebenfalls möglichen Festwasseranschluss.
Im Lieferumfang enthalten:
- 1x Filterträger mit 1 Auslauf
- 1x Filterträger mit 2 Ausläufen
- 1x Eintassensieb
- 1x Zweitassensieb
- 1x Blindsieb
- 1x Tamper
- 1x Reinigungspinsel
- 1x Bedienungsanleitung & Quick Starter Guide
- 1x Schlüssel zum Entlüften der Brühgruppe
- 1x Reinigungspulver
- 1x Festwasser-Kit
Reinigung und Pflege:
Alle vier Wochen sollte man eine Brühgruppenreinigung mit Fettlöser vornehmen, somit ist gewährleistet, dass weiterhin der Espresso einen guten Geschmack erzielt.
Wir empfehlen die Siebträgermaschine mit Wasserfiltern zu benutzen oder das Wasser vorher zu enthärten, dies schützt die Maschine vor einer vorzeitigen Verkalkung und der Geschmack des Wassers wird auch besser.
Die optimale Härte liegt zwischen 4,0 - 8,0 Grad deutscher Härte (°dH).
| Marke | La Marzocco |
|---|---|
| Brühgruppe | Gesättigten Brühgruppe |
| Heizkreisläufe | Dual Boiler/Zwei Kessel |
| Kesselvolumen | Kaffeekessel 1,5 Liter & Dampf-/Heißwasserkessel 3,5 Liter |
| Kesselmaterial | Edelstahl |
| Kesselisolierung | Ja |
| PID Steuerung | Ja |
| Pumpe | Rotationspumpe |
| Füllmenge Wassertank | 3,5 Liter |
| Breite | 40 cm |
| Tiefe | 53 cm |
| Höhe | 35,5 cm |
| Gewicht | 35 kg |
| Lieferzeit | 1-2 Werktage |
| Artikelnummer | 708392131112 |
