IL ROVO Pesto „Alla Genovese Senza Aglio“ 130 g

Das Pesto „Alla Genovese Senza Aglio“ von IL ROVO interpretiert den klassischen ligurischen Pesto-Genovese-Stil ohne Knoblauch und überzeugt mit intensivem Basilikumaroma sowie ausgewogener Cremigkeit. Das verwendete Basilikum aus Genua DOP verleiht dem Pesto seine charakteristische grüne Farbe und den typisch frischen Geschmack.

Olivenöl, italienische Käsespezialitäten und ausgewählte Nüsse sorgen für eine harmonische Konsistenz und ein vollmundiges Aroma. Grana Padano und Pecorino Romano ergänzen das Basilikum mit würzigen und fein salzigen Noten, während Pinienkerne und Cashewkerne die cremige Struktur unterstützen. Die Rezeptur ohne Knoblauch sorgt für eine besonders milde und ausgewogene Aromatik.

Das Pesto eignet sich klassisch für Pasta und kann ebenso zum Verfeinern von Antipasti, Dressings oder mediterranen Gerichten verwendet werden. Besonders zu frischer Pasta entfaltet das ligurische Pesto seinen charakteristischen Geschmack.

Produktdetails:
– Ligurisches Pesto Genovese ohne Knoblauch
– Mit Basilikum aus Genua DOP
– Cremige Konsistenz mit italienischen Käsespezialitäten
– Geeignet für Pasta und mediterrane Gerichte
– Hergestellt in Ligurien, Italien
– Herkunftsort: Borgomaro, Ligurien
– Inhalt: 130 g

Zutaten:
Basilikum aus Genua DOP 26 %, Olivenöl 22 %, Sonnenblumenöl 20 %, Grana Padano (Milch, Salz, Lab, Lysozym: natürliche Proteine aus Ei), Pecorino Romano (Schafmilch, Salz, Lab), Cashewkerne, Pinienkerne, Bambusfasern, Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Sorbinsäure
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, glutenhaltigem Getreide und Fisch enthalten.

Hinweis:
Das Pesto sollte trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Vor dem Servieren empfiehlt sich ein kurzes Umrühren, damit sich die Zutaten gleichmäßig verbinden.

IL ROVO produziert in Ligurien italienische Spezialitäten mit regionalem Charakter und traditioneller Rezeptur. Die Marke steht für sorgfältig ausgewählte Zutaten, mediterrane Aromatik und handwerklich inspirierte Feinkostprodukte aus einer der bekanntesten Genussregionen Italiens.