DE BUYER Tortenform rechteckig, geriffelt, 35,6 × 10 cm

Die rechteckige Tortenform von DE BUYER eignet sich hervorragend für die Zubereitung feiner Tartes, Obstkuchen und herzhafter Quiches. Mit ihrer länglichen Form und den charakteristisch geriffelten Rändern verleiht sie süßen und herzhaften Backkreationen eine ansprechende Optik. Das schmale Format von 35,6 × 10 cm bietet eine schöne Alternative zu klassischen runden Tarteformen und ermöglicht es, die fertigen Backwaren in gleichmäßige, rechteckige Stücke zu portionieren.

Gefertigt aus antihaftbeschichtetem Stahl, verbindet die Backform eine gute Wärmeleitung mit einer unkomplizierten Handhabung. Der Stahl nimmt die Ofenwärme auf und verteilt sie über die Form, wodurch ein gleichmäßiges Backergebnis und eine schöne Bräunung des Teigs unterstützt werden. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen der fertigen Tartes und reduziert das Anhaften empfindlicher Teige. Besonders Mürbeteiggebäck, fruchtige Tartes und herzhafte Gemüsefüllungen kommen durch die geriffelte Randgestaltung wirkungsvoll zur Geltung.

Produktdetails:

• Produkttyp: Tortenform / Tarteform

• Form: rechteckig

• Rand: geriffelt

• Material: Stahl

• Beschichtung: Antihaftbeschichtung

• Maße: 35,6 × 10 cm

• Spülmaschinengeeignet: nein

Produktpflege:

Die Tortenform nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und anschließend mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm von Hand reinigen. Die Form ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Auf metallische Küchenhelfer, scharfe Gegenstände und scheuernde Reinigungsmittel verzichten, um die Antihaftbeschichtung zu schonen. Nach der Reinigung gründlich abtrocknen und trocken aufbewahren.

DE BUYER ist ein traditionsreicher französischer Hersteller von Koch- und Backutensilien mit Sitz in den Vogesen. Seit rund 200 Jahren verbindet das Unternehmen handwerkliches Know-how mit der Entwicklung funktionaler Produkte für die professionelle Gastronomie und die private Küche. Für die Bewahrung seiner handwerklichen Fertigungskompetenz wurde DE BUYER mit dem französischen Gütesiegel „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (EPV) ausgezeichnet.