CALVI Bio Olivenöl Extra Nativ „Reuza“ 500 ml

Das Bio Olivenöl Extra Nativ „Reuza“ von CALVI vereint zwei außergewöhnliche italienische Olivensorten zu einer harmonischen Cuvée. Die Kombination aus Biancolilla (60 %) und Taggiasca (40 %) ergibt ein fein- bis mittelfruchtiges Olivenöl mit eleganter Aromatik und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der mediterranen Küche.

Die sizilianische Biancolilla-Olive verleiht dem Öl florale Noten und feine Anklänge von Artischocke, während die ligurische Taggiasca-Olive für ihre milde, ausgewogene Aromatik bekannt ist. Im Abgang zeigt sich das Olivenöl mit einer dezenten Schärfe, die den frischen Charakter unterstreicht, ohne aufdringlich zu wirken. Der Name „Reuza“ bedeutet im Ligurischen „Rosé“ und steht sinnbildlich für die ausgewogene Verbindung dieser beiden Olivensorten.

Dank seines sanften Geschmacks eignet sich das Bio-Olivenöl hervorragend für Gemüsegerichte, gegrillten Fisch, Schalentiere sowie Mozzarella und Frischkäse. Auch zu Carpaccio, Pasta, Reisgerichten, Suppen oder als Dressing für Salate entfaltet es seine feine mediterrane Aromatik.

Produktdetails:

– Bio Olivenöl Extra Nativ
– Inhalt: 500 ml
– Olivensorten: Biancolilla (60 %), Taggiasca (40 %)
– Herkunft: Italien
– Aus kontrolliert biologischem Anbau
– Kalt extrahiert
– Intensität: Fein- bis mittelfruchtig

Verwendung:

– Ideal für Gemüsegerichte, Fisch und Schalentiere
– Perfekt zu Mozzarella, Frischkäse und Carpaccio
– Verfeinert Salate, Pasta, Reisgerichte und Suppen
– Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern
– Nach dem Öffnen gut verschließen

CALVI produziert seit vier Generationen hochwertige native Olivenöle Extra im ligurischen Imperia. Das familiengeführte Unternehmen verbindet traditionelles Handwerk mit einer sorgfältigen Auswahl bester italienischer Oliven und zählt zu den renommierten Olivenölproduzenten Liguriens. Die hochwertigen Olivenöle von CALVI stehen für Authentizität, ausgewogene Aromen und echte italienische Genusskultur.