BURGVOGEL Kochmesser Oliva Line 18 cm

BURGVOGEL Kochmesser Olivia Line 18 cm

Das Kochmesser der Olivia Line ist ein vielseitiges Werkzeug für Schneidarbeiten aller Art und unterstützt sowohl das feine Wiegen von Kräutern als auch das präzise Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die Klinge wird aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet und bietet mit ihrer Länge von 18 cm eine ausgewogene Kombination aus Stabilität und Wendigkeit. Die leicht bauchige Form erleichtert fließende Schneidbewegungen und sorgt für ein kontrolliertes Arbeiten im täglichen Einsatz.

Der Griff besteht aus italienischem Olivenholz und zeichnet sich durch eine warme Haptik sowie eine natürliche, individuelle Maserung aus. Der nahtlose Übergang zwischen Stahl und Holz gewährleistet eine angenehme Handhabung und eine sichere Führung des Messers. Mit einer Härte von 56 ± 1 HRC und einem beidseitigen Schliff ist die Klinge auf dauerhafte Schärfe und Zuverlässigkeit ausgelegt. Das Messer besitzt eine ausgewogene Balance, die die Nutzung auch über längere Zeit komfortabel macht.

Produktdetails:

– Klingenlänge: 18 cm
– Gesamtlänge: 34,5 cm
– Klingenhöhe: 4,7 cm
– Breite: 5 cm
– Gewicht: ca. 232 g
– Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
– Härte: 56 ± 1 HRC
– Beidseitiger Schliff
– Geschmiedet aus einem Stück
– Griffmaterial: Olivenholz
– Rostfrei

Produktpflege:

Das Messer sollte nach jeder Verwendung von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt und sofort gründlich abgetrocknet werden. Olivenholzgriffe profitieren von gelegentlicher Pflege mit einem geeigneten Öl, um Farbe und Struktur zu bewahren. Schneidarbeiten sollten ausschließlich auf Holz- oder Kunststoffunterlagen erfolgen, um die Schneide zu schonen. Eine trockene, sichere Aufbewahrung, etwa in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste, schützt die Klinge zusätzlich. Die Spülmaschine wird nicht empfohlen, da sie Holz und Klinge beeinträchtigen kann.

BURGVOGEL ist ein traditionsreicher Solinger Familienbetrieb, der seine Messer seit Generationen in handwerklicher Präzision fertigt. Die Olivia Line verbindet geschmiedete Klingen mit Griffen aus italienischem Olivenholz und steht für langlebige Qualität, funktionale Ausführung und eine klare, natürliche Ästhetik.