BIRKMANN Stollenbackhaube 30 cm

Mit der Stollenbackhaube von BIRKMANN lässt sich traditioneller Christstollen in seiner charakteristischen länglichen Form backen. Die 30 cm lange Backhaube unterstützt eine gleichmäßige Formgebung und verhindert, dass der Teig während des Backens zu stark auseinanderläuft. Kleine Öffnungen in der Form ermöglichen das Entweichen von Luft und Dampf während des Backvorgangs.

Die Stollenbackhaube besteht aus stabilem Karbonstahl, der die Wärme gleichmäßig verteilt und ein gleichmäßiges Backergebnis unterstützt. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Ablösen des fertigen Stollens und die anschließende Reinigung. Zur Verwendung wird der vorbereitete Teig zu einer Rolle geformt, in die Haube gelegt und leicht angedrückt. Anschließend wird die Backhaube mit der offenen Seite nach unten auf ein Backblech gestülpt. Sie ist bis 230 °C temperaturbeständig und eignet sich für klassische Christstollen sowie unterschiedliche Rezeptvariationen.

Produktdetails:

• Produkttyp: Stollenbackhaube

• Material: Karbonstahl

• Beschichtung: Antihaftbeschichtung

• Farbe: Schwarz

• Länge: 30 cm

• Maße: 14,5 x 31 x 7 cm

• Besonderheiten: Öffnungen zum Entweichen von Luft und Dampf

• Temperaturbeständigkeit: bis 230 °C

• Spülmaschinengeeignet: nein

Produktpflege:

Die Stollenbackhaube vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, gründlich abtrocknen und die Innenseite leicht einfetten. Nach dem Backen den Stollen kurz abkühlen lassen und die Haube vorsichtig abnehmen. Dabei keine scharfkantigen Gegenstände verwenden, um die Antihaftbeschichtung zu schonen.

Die abgekühlte Backhaube ausschließlich von Hand mit einem weichen Schwamm und mildem Spülmittel reinigen. Auf scheuernde Reinigungsmittel verzichten und die Form anschließend sorgfältig abtrocknen, da verbleibende Feuchtigkeit Rostbildung begünstigen kann. Die Stollenbackhaube ist nicht spülmaschinengeeignet.

BIRKMANN ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Ostwestfalen, das sich auf Backformen, Ausstechformen und praktische Küchenhelfer spezialisiert hat. Mit einem vielseitigen Sortiment verbindet die Marke traditionelle Backkultur mit neuen Ideen für die heimische Küche.