BIRKMANN Springform „Premium Baking“ 18 cm mit extra hohem Rand

Die Springform „Premium Baking“ von BIRKMANN eignet sich für die Zubereitung hoher Kuchen und Torten auf kleiner Grundfläche. Mit einem Durchmesser von 18 cm und einer Höhe von 12 cm bietet sie ausreichend Platz für mehrschichtige Tortenböden, hohe Rührkuchen oder saftige Käsekuchen. Der extra hohe Rand unterstützt die Formgebung des Gebäcks und ermöglicht auch anspruchsvollere Backideen, bei denen zusätzliche Höhe gefragt ist.

Die Springform besteht aus Karbonstahl mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung von Whitford, die das Herauslösen des Kuchens erleichtert. Dank der erhöhten Materialstärke wird die Wärme gleichmäßig verteilt. Der auslaufsichere, emaillierte Flachboden ist kratz- und schnittfest und bildet eine stabile Grundlage für das Gebäck. Besonders praktisch ist der vollständig zu öffnende Edelstahlverschluss, mit dem sich der Ring nach dem Backen einfach abnehmen lässt. Da der Ring beidseitig aufgesetzt werden kann, eignet sich die Springform gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder.

Produktdetails:

• Produkttyp: Springform

• Serie: „Premium Baking“

• Material: Karbonstahl

• Beschichtung: Whitford Marken-Antihaftbeschichtung

• Boden: emaillierter Flachboden, kratz- und schnittfest

• Maße: Ø 18 × 12 cm (Durchmesser × Höhe), Fassungsvermögen: ca. 1,2 l

• Besonderheiten: extra hoher Rand, vollständig zu öffnender Edelstahlverschluss, beidseitig aufsetzbarer Ring

• Temperaturbeständigkeit: bis 230 °C

• Spülmaschinengeeignet: nein

Produktpflege:

Die Springform vor dem ersten Gebrauch leicht einfetten. Die Form nicht leer im Backofen erhitzen. Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen und bei Bedarf mit einem Kuchenlöser aus Kunststoff oder einem Holzstäbchen vorsichtig vom Rand lösen. Zum Schutz der Antihaftbeschichtung keine Messer oder scharfkantigen Küchenhelfer am beschichteten Ring verwenden.

Die vollständig abgekühlte Springform mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm von Hand reinigen. Auf scheuernde Reinigungsmittel und harte Bürsten verzichten. Anschließend gründlich abtrocknen.

BIRKMANN ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Ostwestfalen, das Backformen und Zubehör für die heimische Backstube entwickelt. Das Sortiment verbindet klassische Backutensilien mit durchdachten Lösungen für unterschiedliche Backvorhaben.