MICROPLANE Turmreibe „PURE CUT“ 5-in-1 Dark Grey

Die MICROPLANE Turmreibe „PURE CUT“ vereint fünf unterschiedliche Schneidflächen in einem vielseitigen Küchenwerkzeug. Mit ihren fotogeätzten Edelstahlklingen ermöglicht sie präzises Reiben, Raspeln und Hobeln verschiedenster Lebensmittel. Ob fein geriebene Zitrusschalen, frisch geriebener Parmesan, grobe Gemüseraspel oder gleichmäßige Scheiben, die 5-in-1 Turmreibe bietet für unterschiedliche Zubereitungsarten die passende Schneidfläche.

Die in den USA gefertigten Edelstahlklingen werden durch ein spezielles Fotoätzverfahren hergestellt. Ihre besonders scharfen Schneidkanten durchtrennen Lebensmittel sauber, anstatt sie zu zerdrücken oder zu zerreißen. Dadurch bleiben die natürliche Struktur und die charakteristischen Aromen der Zutaten weitgehend erhalten.

Fünf unterschiedliche Klingen erweitern die Einsatzmöglichkeiten der Turmreibe. Die feine Reibfläche eignet sich beispielsweise für Zitrusschalen, Hartkäse oder Gewürze, während die grobe und extra grobe Klinge verschiedene Raspelgrößen für Käse, Gemüse und weitere Zutaten ermöglichen. Mit der 2-Wege-Schneide lassen sich Lebensmittel in beide Bewegungsrichtungen raspeln. Die breite Hobelklinge erzeugt dünne Scheiben, beispielsweise von Hartkäse, Schokolade oder Gemüse.

Das kompakte Gehäuse aus Edelstahl und Kunststoff überzeugt durch seine funktionale Gestaltung in Dark Grey. Ein ergonomisch geformter Griff erleichtert die Handhabung, während rutschfeste Standfüße für Stabilität auf der Arbeitsfläche sorgen. Die mitgelieferte, wiederverwendbare Schutzhülle schützt die scharfen Klingen bei der Aufbewahrung.

Als Teil der MICROPLANE Specialty Series verbindet die Turmreibe die charakteristische Klingentechnologie der Marke mit einer durchdachten Konstruktion für vielseitige Küchenarbeiten. Durch die Kombination mehrerer Schneidflächen lassen sich unterschiedliche Arbeitsschritte mit nur einem Küchenwerkzeug erledigen.

Produktdetails:

- Produkttyp: Turmreibe, Kastenreibe
- Serie: „PURE CUT“
- Ausführung: 5-in-1 mit fünf Schneidflächen
- Klingenmaterial: Edelstahl, fotogeätzt
- Gehäusematerial: Edelstahl und Kunststoff
- Farbe: Dunkelgrau
- Klingenarten: Fein, Grob, Extra grob, 2-Wege-Schneide, breite Hobelklinge
- Klingentechnologie: fotogeätzte Edelstahlklinge
- Höhe: 21,2 cm
- Breite: 10,3 cm
- Tiefe: 8,5 cm
- Besonderheiten: ergonomischer Griff, rutschfeste Standfüße
- Zubehör: wiederverwendbare Schutzhülle

Produktpflege:

Die MICROPLANE Turmreibe sollte nach der Verwendung möglichst zeitnah gereinigt werden, damit sich Lebensmittelreste nicht an den feinen Schneidkanten festsetzen. Hierfür eignet sich warmes Wasser mit mildem Spülmittel. Bei der Reinigung von Hand empfiehlt es sich, einen weichen Schwamm oder eine geeignete Spülbürste vorsichtig in Richtung der Schneidflächen zu führen, um Verletzungen zu vermeiden.

Nach der Reinigung die Turmreibe gründlich trocknen lassen. Für die Aufbewahrung sollte die mitgelieferte Schutzhülle verwendet werden, um die scharfen Klingen vor unbeabsichtigtem Kontakt und Beschädigungen zu schützen.

MICROPLANE ist eine US-amerikanische Marke, die ursprünglich Schneidwerkzeuge für die Holzverarbeitung entwickelte und ihre spezielle Klingentechnologie später auf Küchenreiben übertrug. Heute ist das Unternehmen insbesondere für seine fotogeätzten Edelstahlklingen bekannt, die in den USA gefertigt werden. Das Sortiment umfasst Reiben, Hobel und weitere Küchenwerkzeuge, bei denen präzise Schneidtechnik und funktionale Gestaltung im Mittelpunkt stehen.