MICROPLANE Classic-Series Dual Blade Doppelklinge Zester Grob

MICROPLANE Dual Blade Doppelklinge Zester Grob – Classic-Series

Die Reibe aus der MICROPLANE Classic-Series kombiniert zwei präzise photo-geätzte Edelstahlklingen in einem kompakten Werkzeug und ermöglicht fein abgestufte Reibergebnisse ohne Werkzeugwechsel. Die Zesterfläche erzeugt feine Abriebe für aromatische Zitrusnoten, während die grobe Reibfläche eine gröbere Struktur für Käse, Schokolade oder andere Zutaten liefert. Durch die längliche Form liegt die Reibe sicher und leicht in der Hand und unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten mit unterschiedlichen Lebensmitteln.

Die klar strukturierte Anordnung der beiden Reibzonen sorgt für einen fließenden Übergang zwischen feiner und grober Textur, wodurch sich verschiedene Zubereitungsschritte effizient umsetzen lassen. Die photo-geätzten Klingen behalten ihre Schärfe auch bei regelmäßiger Nutzung und ermöglichen ein sauberes, müheloses Reiben, das sowohl beim Kochen als auch beim Backen eine verlässliche Unterstützung bietet.

Produktdetails:

– Länge: 31 cm
– Zwei Reibflächen: Zester und grob
– Photo-geätzte Edelstahlklingen
– Schlanke Form im Stil einer Feile
– Für feine und grobe Reibergebnisse

Produktpflege:

Nach dem Gebrauch lässt sich die Reibe mit warmem Wasser und mildem Spülmittel einfach von Hand reinigen. Das gründliche Abtrocknen schützt das Edelstahlmaterial und erhält die Schärfe der Klingen langfristig. Einweichen oder der Einsatz der Spülmaschine sind nicht empfohlen, um die Präzision der photo-geätzten Oberfläche dauerhaft zu bewahren. Eine trockene Lagerung trägt zusätzlich zur Langlebigkeit bei.

MICROPLANE gehört zum Unternehmen Grace Manufacturing in Arkansas, USA, das sich auf photo-chemisch geätzte Präzisionsklingen spezialisiert hat. Die ursprünglich für das Holzhandwerk entwickelten Klingen fanden in den 1990er-Jahren ihren Weg in die Küche und prägen seither Reibwerkzeuge mit hoher Schärfe und langlebiger Qualität. Die Classic-Series vereint diese technische Expertise mit einer funktionalen Formgebung für den täglichen Einsatz.