MARCATO Trenette Aufsatz für Pasta Fresca

MARCATO Trenette Aufsatz für Pasta Fresca

In jeder Region Italiens und weltweit existieren Nudelformen mit individuellen Eigenschaften, jede darauf ausgelegt, Saucen optimal aufzunehmen und Aromen zur Geltung zu bringen. Trenette ist ein traditionelles Format aus Ligurien, rechteckig geschnitten und ähnlich breit wie Linguine. Charakteristisch ist die strukturierte Oberfläche, die besonders gut mit würzigen, leichten Saucen wie Pesto harmoniert.

Der Trenette Aufsatz ist speziell für die Marcato Pasta Fresca Nudelmaschine entwickelt und ermöglicht die präzise Herstellung dieser Pastasorte im eigenen Haushalt. Der Aufsatz verfügt über Walzen aus eloxiertem Aluminium und Kämme aus verschleißfestem Acetalharz. Die Mechanik ist aus verchromtem Stahl gefertigt und sorgt für eine langlebige, stabile Nutzung. Der Schneideaufsatz erzeugt Pasta mit einer Schnittbreite von 3,5 mm und wird idealerweise mit einer Teigstärke in Reglerposition 6 verwendet. Die strukturierte Walzenoberfläche verleiht der Pasta die gewünschte Rauigkeit für eine bessere Saucenhaftung.

Produkteigenschaften:

– Material: Chromstahl, eloxiertes Aluminium, Acetalharz
– Schnittbreite: 3,5 mm
– Kompatibel mit: Marcato Pasta Fresca Maschine
– Abmessungen: 185 × 77 × 54 mm
– Gewicht: ca. 0,78 kg
– Spülmaschinengeeignet: Nein

Produktpflege:

Der Aufsatz sollte ausschließlich trocken mit einem Tuch oder einer Bürste gereinigt werden. Die Kämme lassen sich zur Reinigung herausnehmen. Direkter Wasserkontakt und Spülmaschinenreinigung sind zu vermeiden, um Material und Funktion zu erhalten.

Marcato wurde 1930 in Italien gegründet und gilt als einer der führenden Hersteller im Bereich handwerklicher Pastamaschinen. Das Unternehmen steht für funktionale Konstruktionen, langlebige Materialien und eine Spezialisierung auf traditionelle Pastaformate für den Heimgebrauch.