EUREKA Mahlwerk Mignon Specialita Smart Schwarz

EUREKA Mahlwerk Mignon Specialita Smart Schwarz

Die EUREKA Mignon Specialita Smart ist eine Weiterentwicklung der bekannten Specialita und verbindet moderne Mahltechnologie mit einer kompakten Bauweise. Sie arbeitet mit flachen 55-mm-Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl und einem kraftvollen Motor, der eine gleichmäßige, reproduzierbare Mahlung ermöglicht. Die Mühle ist für präzise Espressozubereitung optimiert, lässt sich aber dank der stufenlosen Einstellung ebenso für andere Brühmethoden nutzen. Das klare Design mit Metallgabel und digitalem Bedienfeld verleiht der Mühle eine funktionale, stabile Erscheinung, die sich sowohl in kleinen Küchen als auch auf kompakten Barista-Arbeitsflächen integrieren lässt.

Durch die Kombination aus digitalem Display, intuitiver Steuerung und einem robusten Mahlwerk entsteht ein kontrollierter Arbeitsablauf, der konstante Ergebnisse fördert. Die akustisch gedämpfte Konstruktion reduziert Geräusche während des Mahlens, während das ACE-System eine klumpenfreie Ausgabe unterstützt. Das Burrs Distance Detection System zeigt in Echtzeit den Abstand der Mahlscheiben an und erleichtert die Annäherung an den Nullpunkt, was eine hohe Wiederholbarkeit des Mahlgrads ermöglicht.

Produktdetails:

– Abmessungen: Höhe 34,8 cm, Breite 12 cm, Tiefe 19,1 cm
– Gewicht: 7 kg
– Mahlwerk: flache Mahlscheiben, Durchmesser 55 mm, gehärteter Stahl
– Material: Gehäuse aus Metall/Kunststoff
– Motorleistung: 310 W, 1350 UpM
– Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung
– Touchdisplay mit programmierbaren Mahlprofilen
– Dosierzähler
– Mahlgeschwindigkeit: 1,8–2,5 g/s (Espresso), 2,5–3,5 g/s (Brew)
– Bohnenbehälter: 300 g, abnehmbar
– Burrs Distance Detection System
– ACE-System zur Reduzierung von Klumpenbildung und statischer Aufladung
– Freihändiges Mahlen möglich
– Lieferung inkl. Dosierring

Produktpflege:

Für eine konstante Leistung empfiehlt sich eine regelmäßige Reinigung des Auswurfschachts, der Mahlscheiben und des Bohnenbehälters. Der Behälter lässt sich abnehmen und sollte per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt und vollständig getrocknet werden. Das Mahlwerk kann mit einem trockenen Pinsel oder einem geeigneten Mühlenreiniger gepflegt werden, ohne Wasser einzusetzen. Eine trockene, staubfreie Aufbewahrung trägt zur Langlebigkeit des Motors und der Mahlscheiben bei.

EUREKA ist ein italienischer Hersteller, der seit 1920 Kaffeemühlen für den professionellen und privaten Bereich entwickelt. Die Marke verbindet technische Präzision mit kompakten Bauformen und legt Wert auf servicefreundliche Konstruktionen, die eine lange Nutzungsdauer und eine verlässliche Mahlqualität ermöglichen.