DE BUYER Sauteuse Affinity mit Deckel 28 cm

DE BUYER Sauteuse Affinity mit Deckel 28 cm

Die Sauteuse der Affinity-Serie besteht aus einem fünf­schichtigen Edelstahlverbund, der für eine präzise Temperaturkontrolle und eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Das Material reagiert sehr schnell auf Temperaturänderungen, was ein kontrolliertes Sautieren von Gemüse, Fleisch und anderen Zutaten ermöglicht. Der konische Korpus mit Gießrand erleichtert das portionsgenaue Arbeiten. Der gewölbte Deckel unterstützt eine effiziente Hitzezirkulation. Vernietete Griffe aus Edelstahlguss gewährleisten Stabilität und ein sicheres Handling. Die pflegeleichte Oberfläche mit Spiegelpolitur unterstreicht die hochwertige Verarbeitung und macht das Kochgeschirr für den intensiven Einsatz geeignet.

Produkteigenschaften:

– Material: Mehrschichtiger Edelstahl (5-lagig)
– Durchmesser: 28 cm
– Innenhöhe: 9 cm
– Volumen: 4,8 l
– Gewicht: 2,45 kg
– Gesamtlänge: 41 cm
– Gesamthöhe: 15 cm
– Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
– Backofengeeignet: Ja
– Spülmaschinengeeignet: Ja

Produktpflege:

Zur Reinigung eignet sich die Spülmaschine; für den Erhalt der Spiegelpolitur kann gelegentlich eine Polierpaste verwendet werden. Die Temperatur sollte insbesondere bei Induktionsherden schrittweise erhöht werden, um die Materialeigenschaften optimal zu nutzen.

DE BUYER wurde 1830 in Frankreich gegründet und ist auf professionelles Kochgeschirr aus Metall spezialisiert. Das Unternehmen entwickelt robuste, langlebige Produkte für Gastronomie und ambitionierte Küchenumgebungen mit Fokus auf funktionale Materialtechnologie und präzise Verarbeitung.