DE BUYER Konische Servierpfanne Affinity Edelstahl mit Deckel Ø28 cm

DE BUYER Konische Servierpfanne Affinity Edelstahl mit Deckel Ø28 cm

Die Servierpfanne der Affinity-Serie besteht aus einem fünfschichtigen Edelstahlverbund, der eine präzise Temperaturkontrolle und eine homogene Wärmeverteilung ermöglicht. Die hohe Reaktionsfähigkeit des Materials unterstützt kontrollierte Garprozesse, insbesondere beim Sautieren oder Reduzieren. Der konische Korpus mit ausgeformtem Gießrand erleichtert das portionierte Arbeiten und das saubere Umfüllen. Der gewölbte Deckel fördert eine effiziente Hitzezirkulation und reduziert Flüssigkeitsverluste. Vernietete Griffe aus Edelstahlguss sorgen für Stabilität und ein sicheres Handling, während die polierte Oberfläche eine glatte, pflegeleichte Struktur bietet und für den intensiven Gebrauch ausgelegt ist.

Produkteigenschaften:

– Material: Mehrschichtiger Edelstahl (5-lagig)
– Durchmesser: 28 cm
– Innenhöhe: 9 cm
– Volumen: 4,8 l
– Gewicht: 2,45 kg
– Gesamtlänge: 41 cm
– Gesamthöhe: 15 cm
– Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
– Backofengeeignet: Ja
– Spülmaschinengeeignet: Ja

Produktpflege:

Für die Reinigung eignet sich die Spülmaschine; zur Erhaltung der Spiegelpolitur kann eine milde Polierpaste eingesetzt werden. Auf Induktionsherden empfiehlt sich ein schrittweises Erhöhen der Temperatur, um die Materialeigenschaften langfristig zu schützen.

DE BUYER wurde 1830 in Frankreich gegründet und ist auf die Herstellung von professionellem Kochgeschirr aus Metall spezialisiert. Das Unternehmen entwickelt langlebige, funktional optimierte Produkte für gastronomische und technisch anspruchsvolle Küchenumgebungen.