DE BUYER Poffertjespfanne Mineral B Element 27 cm

DE BUYER Poffertjespfanne Mineral B Element 27 cm

Die Poffertjespfanne der Serie MINERAL B ist für die Zubereitung kleiner Pfannkuchenformen wie Poffertjes und Mini-Blinis konzipiert. Sie besteht aus formstabilem Kohlenstoffstahl, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und sich besonders gut zum Braten kleiner Portionen eignet. Die 16 Vertiefungen mit einem Durchmesser von 4 cm ermöglichen eine gleichmäßige Formgebung und erleichtern das Wenden der Teigstücke. Die werkseitig aufgetragene Bienenwachsschicht schützt die Oberfläche vor Oxidation und unterstützt das Einbrennen, wodurch sich mit der Zeit eine natürliche Patina bildet. Diese verbessert die Gleiteigenschaften kontinuierlich und schafft eine robuste Bratfläche ohne künstliche Beschichtung. Der genietete Griff im französischen Stil gewährleistet eine sichere und präzise Handhabung. Die Pfanne ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.

Produkteigenschaften:

– Material: Eisen
– Durchmesser: 27 cm
– Für 16 Poffertjes
– Durchmesser der Vertiefungen: 4 cm
– Herdarten: Alle, einschließlich Induktion
– Spülmaschinengeeignet: Nein

Produktpflege:

Die Pfanne sollte nach Gebrauch mit heißem Wasser ausgespült und gründlich getrocknet werden. Ein leichtes Einölen der Oberfläche unterstützt den Aufbau der Patina. Eine Reinigung im Geschirrspüler ist nicht geeignet.

DE BUYER fertigt seit dem 19. Jahrhundert in Frankreich Koch- und Backutensilien aus Metall und zählt zu den traditionsreichen Herstellern im professionellen Bereich. Die Produkte sind auf langlebige Materialien, funktionales Design und präzise Verarbeitung ausgelegt.