CARLANT Lavendelhonig aus der Provence g.g.A. 250 g

Der Lavendelhonig aus der Provence von CARLANT vereint die charakteristischen Blütenaromen einer der bekanntesten Landschaften Südfrankreichs. Sein vollblumiger Geschmack zeichnet sich durch eine feine Süße und zarte Nuancen aus, die an Lavendelblüten und süße Mandeln erinnern. Mit seiner weißen bis hellgelben Farbe und der cremigen Konsistenz ist dieser Honig eine besondere Spezialität für Liebhaber aromatischer Blütenhonige.

Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.), in Frankreich als IGP bezeichnet, bestätigt die regionale Herkunft des Honigs aus der Provence. Die Kennzeichnung ist an festgelegte Anforderungen und Kontrollen gebunden, zu denen auch die Überprüfung der botanischen Herkunft gehört. Damit steht die Bezeichnung „Miel de Provence“ für einen Honig, dessen Herkunft nachvollziehbar und geschützt ist.

Sein feines Blütenaroma macht den Lavendelhonig zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Auf frischem Baguette oder Brioche kommt seine cremige Konsistenz besonders gut zur Geltung. Auch zum Süßen von Tee, Müsli und Desserts eignet er sich hervorragend. Darüber hinaus lässt sich der Honig mit Früchten, Käse oder herzhaften Gerichten kombinieren und verleiht ihnen eine aromatische, blumige Süße.

Produktdetails:

– Sorte: Lavendelhonig
– Herkunft: Provence, Frankreich
– Geschützte Herkunftsbezeichnung: g.g.A. (IGP)
– Geschmack: vollblumig, fein süß mit Nuancen von Lavendelblüten und Mandeln
– Konsistenz: cremig
– Inhalt: 250 g
– Verpackung: Glas

Zutaten:

Lavendelhonig aus der Provence g.g.A.

Verwendung:

– Als cremiger Brotaufstrich zu Baguette, Brioche oder Frühstücksbrötchen
– Zum Süßen von Tee und anderen warmen Getränken
– Zum Verfeinern von Müsli, Joghurt und Quark
– Als aromatische Ergänzung zu Desserts, Gebäck und Honigkuchen
– Zum Kombinieren mit frischen Früchten und verschiedenen Käsesorten
– Für Marinaden, Saucen und ausgewählte herzhafte Gericht

CARLANT ist ein französisches Feinkostunternehmen mit Sitz in Straßburg im Elsass. Seit rund 25 Jahren bietet das Unternehmen ausgewählte Spezialitäten aus verschiedenen französischen Regionen an. Unter der Marke Beauharnais umfasst das Sortiment traditionelle Terrinen, Rillettes, Pâtés sowie Honige mit unterschiedlichen regionalen und geschmacklichen Besonderheiten.