ROCKET R60 V, Schwarz

Die R60 von Rocket ist eine Weiterentwicklung der R58, diese hat anstatt zwei Kupferkessel, zwei Edelstahlkessel und noch extra 5 Brühdruckprofile. Sie haben die Möglichkeit 5 Profile einzustellen und zu speichern, mit den Profilen können Sie festlegen mit wie viel Druck und mit welcher Zeit gebrüht werden soll, z.B. die ersten 5 Sekunden mit 6 Bar, dann 15 Sekunden mit 9,5 Bar und zum Schluss 10 Sekunden mit 4 Bar. Man kann damit so viele neue Geschmacksnuancen beim Espresso kreieren, das ist unfassbar. Desweiteren hat die R60 die E61 Brühgruppe mit Keramikglocke und Brühhebel, eine Roationspumpe (Festwasser möglich & leiser), zwei Drehventile für Dampf und Heißwasser (Teewasser etc.) und eine PID-Steuerung um die Temperaturen der einzelenen Kessel einzustellen. Der Kaffeekessel hat ein Volumen von 0,58 Litern und der Dampf/Heißwasserkessel 1,8 Liter, beide sind mit einer Matte isoliert, damit die Kessel die Wärme noch besser halten können und nicht so oft nachheizen müssen. Auch wie bei der R58 sind hier zwei Manometer für den Pumpen- & Kesseldruck in hell eingebaut. Um Einstellungen an der Maschine vorzunehmen, muss man zuerst das kleine Display an der Seite von der Maschine anschliessen. Darüber können Sie auch auf Festwasser umschalten oder den Dampfkessel ausschalten. Die Aufheizzeit liegt bei ca. 16 Minuten.

Im Lieferumfang ist enthalten: Ein Siebträger mit Einerauslauf, ein Siebträger mit Doppelauslauf, drei Siebeinsätze (1-Tassen & 2-Tassen, Blindsieb), Tamper aus Aluminium, Brühgruppenbürste, Brühgruppenreiniger, Kaffeemaßlöffel, ein Metallschlauch für Festwasser und die Betriebsanleitung.

Wir empfehlen die Siebträgermaschine mit Wasserfiltern zu benutzen oder das Wasser vorher zu enthärten, dies schützt die Maschine vor einer vorzeitigen verkalkung und der Geschmack des Wassers wird auch besser. Bei Verwendung von Wasserfiltern sollte man die Maschine aber trotzdem nach einer gewisser Zeit entkalken. Das Wasser sollte am besten einen PH-Wert von 4 besitzen. Einmal in zwei Wochen sollte man eine Brühgruppenreinigung mit Fettlöser vornehmen, somit ist gewährleistet das weiterhin der Espresso einen guten Geschmack erzielt. Alle drei bis vier Jahren sollte eine Siebträgermaschine zur Durchsicht bzw. Wartung in die Werkstatt gebracht werden.