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ECM Synchronika

Die Synchronika von ECM ist das Flaggschiff für den Hausgebrauch. Sie hat zwei einzelne Kessel aus Edelstahl, einen 0,75 Liter Kessel nur für Espresso und einen 2 Liter Kessel für Dampf und Heißwasser (Teewasser etc.). Desweiteren kommt eine PID-Steuerung zum Einsatz, damit kann man bei beiden Kessel die Temperatur unabhängig einstellen, man kann auch den Dampfkessel ausschalten wenn man nur Espresso trinken möchte. Durch zwei Kessel ist die Maschine sehr Temperaturstabil, wenn diese nun länger als 1 Stunde steht ohne das ein Espresso bezogen wird, hat man nicht mehr das Problem das die Brühgruppe überhitzt und man muss diese nicht mehr aktiv runterkühlen. Die Kessel sind mit einer Matte isoliert, damit die Kessel die Wärme noch besser halten können und nicht so oft nachheizen müssen. In der Synchronika ist eine Rotationspumpe (Festwasser möglich & leiser) verbaut und zwei sehr hochwertigei Kippventile für Dampf und Heißwasser, zwei große Manometer für den für den Pumpen- & Kesseldruck. Als Brühgruppe dient die E61 mit Edelstahlglocke und Brühhebel, der Wassertank hat ein Volumen von ca. 3 Litern und die PID-Steuerung zählt die Zeit mit wenn man einen Espresso bezieht. Aufheizzeit der Maschine liegt bei ca. 16 Minuten.

Im Lieferumfang ist enthalten: Ein Siebträger mit Einerauslauf, ein Siebträger mit Doppelauslauf, drei Siebeinsätze (1-Tassen & 2-Tassen, Blindsieb), Tamper aus Edelstahl, Brühgruppenbürste, 1 Metallschlauch für Festwasser, 1 Ablaufwanne mit Montagematerial,1 Höhengitter für Espressotassen und die Betriebsanleitung.

Wir empfehlen die Siebträgermaschine mit Wasserfiltern zu benutzen oder das Wasser vorher zu enthärten, dies schützt die Maschine vor einer vorzeitigen verkalkung und der Geschmack des Wassers wird auch besser. Bei Verwendung von Wasserfiltern sollte man die Maschine aber trotzdem nach einer gewisser Zeit entkalken. Das Wasser sollte am besten einen PH-Wert von 4 besitzen. Einmal in zwei Wochen sollte man eine Brühgruppenreinigung mit Fettlöser vornehmen, somit ist gewährleistet das weiterhin der Espresso einen guten Geschmack erzielt. Alle drei bis vier Jahren sollte eine Siebträgermaschine zur Durchsicht bzw. Wartung in die Werkstatt gebracht werden.

Mehr Informationen
Marke ECM
Brühgruppe E61
Heizkreisläufe Dual Boiler/Zwei Kessel
Kesselvolumen Kaffeekessel 0,75 Liter & Dampf-/Heißwasserkessel 2 Liter
Kesselmaterial Edelstahl
Kesselisolierung Ja
PID Steuerung Ja
Pumpe Rotationspumpe
Farbe Chrom
Füllmenge Wassertank 2,8 Liter
Breite 33,5 cm
Tiefe 49 cm
Höhe 41 cm
Gewicht 30 kg
Herstellungsland Italien
Artikelnummer 156486274
EAN 4260013823409
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